Menys consum energètic per cuinar més
Els forns d'aire forçat estalvien energia, es netegen automàticament i et permeten cuinar més d'un plat al mateix temps. L'aire forçat amb ventiladors distribueix la calor en barrejar el vapor i l'aire calent per aconseguir el nivell d'humitat i la temperatura òptims. El menjar queda sucós per dins i cruixent per fora.