Olles

Olles amb les quals preparar i gaudir de cada àpat és més fàcil

Des de sopes per als dies laborables fins a guisats cuinats a foc lent, les olles adequades fan que cuinar sigui més agradable i els resultats, més deliciosos. El nostre assortiment inclou olles pràctiques per als àpats del dia a dia, dissenys elegants que queden bé a la taula i materials duradors, com ara l'acer inoxidable. Moltes inclouen una tapa de vidre transparent per vigilar els aliments sense que la calor s'escapi, la qual cosa és ideal per perfeccionar les receptes sense haver-hi de fer conjectures.

Quin material hauria de triar per a les meves olles?

El material adequat pot canviar molt l'experiència culinària.

• Acer inoxidable: durador, resistent a l'oxidació i excel·lent per distribuir la calor de manera uniforme. Ideal per bullir, preparar plats al vapor i cuinar cada dia.
• Alumini amb revestiment antiadherent: lleuger i fàcil de manejar, perfecte per a salses o àpats ràpids.
• Esmaltadura: aporta color a la teva cuina i és ideal per servir el menjar directament des de la placa de cocció.

Les nanses han de ser segures i còmodes, i les tapes han d'ajustar-s'hi perfectament per retenir la calor i el sabor.

Quines característiques fan que una olla sigui més versàtil?

Si cuines una gran varietat de plats, busca detalls que les facin més adaptables:

• Tapa de vidre transparent: controla la cocció sense alçar la tapa per evitar perdre vapor.
• Marques de mesura a l'interior: ideal per a sopes i brous.
• Bec abocador: permet buidar l'olla fàcilment sense haver de fer servir un colador.
• Bases aptes per al forn: mou el plat de la placa al forn sense canviar de paella.

Alguns dissenys també queden molt bé a la taula, especialment si els colors i acabats combinen amb la vaixella, sia blanca, xapada en roure, tenyida de fusta o, fins i tot, amb un acabat blanc molt brillant.

Com trio les dimensions adequades?

Pensa en els plats que cuines més sovint. Una olla gran és ideal per a àpats en família, però una combinació de models de dimensions diverses t'oferirà més flexibilitat.

• Petita: per preparar salses, bullir ous o reescalfar sobres.
• Mitjana: ideal per a pasta, sopes i guisats.
• Gram: perfecta per a grans quantitats, brous o cocció lenta.

Si tens poc espai per guardar-les, tria jocs que s'apilin fàcilment o dissenys amb nanses extensibles o peces desmuntables per a un emmagatzematge compacte.

Amb la combinació adequada d'olles, podràs preparar des d'àpats ràpids entre setmana fins a autèntics banquets de cap de setmana, i tot això aprofitant al màxim l'espai i l'estil de la teva cuina.