Gå til hovedindhold
DA DKdansk
returnsUbegrænset returret

Peters toffee med et hint af jul

Ingredienser:

3 dl sukker

0,5 dl lys sirup

0,5 dl glukosesirup

0,5 tsk salt

1 tsk kanel

0,5 vaniljestang

3 kanelstænger

100 g smør

2 dl piskefløde

Juletoffee i en kagedåse formet som en nisse.

Trin for trin

1. Flæk vanillestangen 

2. Smelt smøret i en gryde med tyk bund indtil det begynder og boble, uden at tage farve sammen med kanelstænger og vaniljestang 

3. Tilføj alle ingredienser. Koges uden låg under omrøring indtil det opnår en temperatur på 123 c

4. Tilføj kanelpulveret

5. Hæld massen i en 25x25 cm form beklædt med bagepapir, lad det køle ned

6. Skær i rektangler. Kan evt. pakkes ind I cellofan og opbevares på køl.

Nærbillede af ingredienser. Vanille, kanel og smør blandes.
Ingredienserne røres sammen i en gryde.
Nærbillede af det færdige toffee på noget bagepapir.
Se flere af Peters opskrifter på julegodter

Vil du se flere opskrifter fra IKEA Live?

Har du set vores Live hvor vores kok Peter tryllede nemme og lækre julegodter frem? Og løb dine tænder også i vand? Så kan du godt begynde at glæde dig! Her finder du nemlig opskrifterne så du selv kan komme i gang. 

Se flere af Peters opskrifter på julegodter