Lækker chokoladekage med småkagecrumble
Der er noget særligt ved hjemmelavede snacks. I opskriften kombineres smeltet mørk chokolade med sprøde havregrynskager og søde rosiner for at skabe en snack, der både er cremet og har tekstur i hver bid. Den er nem at tilberede og perfekt til at dele (eller holde for dig selv).
Portioner: ca. 40 stk.
Ingredienser
- 300 g BJÄLLRA havregrynskager
- 500 g CHOKLAD MÖRK, mørk chokoladeplade
- 400 g kondenseret mælk
- 100 g rosiner
- 50 g smør
- 2 g salt
Trin for trin
- Start med at smuldre havregrynskagerne til stykker, der er mindre end 1 cm gange 1 cm. Hak CHOKLAD MÖRK til grove stykker.
- Forbered en bageform på 25x25 cm med bagepapir.
- Opvarm langsomt den kondenserede mælk sammen med chokoladen. Rør konstant, indtil chokoladen er smeltet.
- Hæld smør, BJÄLLRA havregrynskager, salt og rosiner i, og rør, indtil smørret er smeltet.
- Hæld blandingen i den forberedte bageform. Brug en gummidejskraber til at sprede den jævnt ud. Lad den stå ved stuetemperatur i ca. 4 timer, inden du skærer den ud i stykker.
- Vend bageformen med kagen på hovedet på et skærebræt, og fjern bagepapiret. Fjern de afrundede kanter fra formen.
- Skær kagen i en hvilken som helst størrelse, du vil have, og nyd den med det samme eller inden for de næste to uger.
Tips!
- Du kan lave kagen tykkere eller tyndere ved at vælge en anden størrelse bageform.
- Du kan også strø småkagecrumble ovenpå, mens kagen stadig er varm.
