Gå til hovedindhold

Lad os sortere bedre for mindre spild og mere smag

Inderst inde er vi alle madører. Det er en skøn klub at være med i, men vi ønsker ikke at spilde de varer, vi har købt, eller den mad, vi har lavet. Lad os opbevare og gemme vores mad på en bedre måde. Lad os få styr på det sammen og organisere vores køleskabe, frysere og viktualierum, så vi spilder mindre mad sammen.
En økologisk SMAKRIK rapsolie.

Smart planlægning og opbevaring af fødevarer = mindre madspild

Planlægning af måltider, før du køber ind, er en enkel måde at reducere madspild på og samtidigt spare penge. Start med at tjekke køleskabet eller viktualierummet for, hvad du allerede har – på den måde kan du bruge de gamle ting op først.

Planlæg derefter måltider ud fra disse ingredienser. Grøntsagsrester? Steg dem, eller brug dem til en salat Ekstra pasta? Kombiner det med en hurtig sauce. Når du laver mad baseret på, hvad du allerede har, sparer du ikke kun penge, du sikrer også, at resterne ikke bare ender bagest i køleskabet.

Indstil fugtigheden i dine grøntsagsskuffer til de rigtige frugter og grøntsager. Bladgrønt, broccoli, bær, gulerødder og agurker har brug for høj fugtighed for at forhindre, at de visner og skrumper. Frugter med tyk skræl som for eksempel æbler, pærer og avokadoer eller stenfrugter som abrikoser, ferskener og blommer kan opbevares ved lav fugtighed eller uden for køleskabet.

Til sidst skal du skrive en huskeliste baseret på din plan og følge den. Impulskøb ender ofte med ikke at blive spist. En fokuseret liste hjælper med at holde budgettet og reducerer unødvendige køb.

Organiser dit køleskab eller viktualierum med praktiske beholdere til opbevaring af mad

Find dine favoritter blandt vores beholdere til opbevaring af mad. Dine køkkenskabe og dit køleskab vil takke dig!

Vis mere madopbevaring
Vis mere madopbevaring

Masser af mums til senere

Spiser du med øjnene, og glemmer du helt den friske frugt og de grøntsager du har købt? Vi har en løsning – skyl og tør dem, og del dem op i portioner, der er nemme at tage med på farten i ISTAD poser med genluk. Du kan endda gemme dem i køleskabet eller fryseren og bruge dem til madlavning eller dessert senere. Mums!

Og hvis du godt kan lide at have madpakke med, bliver UTBJUDA stabelbare madkasser din nye bedste ven. Kom din yndlingssandwich i den ene kasse og frugt i den næste kasse som snack.

Hvis du er mere til suppe, vil en EFTERFRÅGAD termoflaske hurtigt blive en favorit. Den holder din suppe varm til frokost, uanset hvor du er.

Rester til alle!

Lad ikke alle de lækre mundfulde gå til spilde. Har du lige holdt grillaften eller middag med gæster og lagt mærke til, at du har for meget mad? Lad ikke gæsterne gå tomhændede hjem. Del de skønne sager. Del resterne op i portioner, så alle går derfra med noget lækkert. På den måde går intet til spilde, og alle er glade, fordi alt det dejlige, de lige har nydt godt af i dag, også kan nydes i morgen! Eller hvad med et sammenskudsgilde med rester! Inviter venner til at tage deres yndlingsrester med, så alle kan prøve noget nyt. Mere velsmagende mad til alle (og mindre madspild)!

Kom en etiket på

Uanset om du organiserer dit viktualierum med tørvarer eller gemmer fordærvelig mad til senere i køleskabet eller fryseren, er det en god idé at sætte etiketter på beholderne, hvor der står, hvad de indeholder, og hvornår maden blev sat til opbevaring. På den måde behøver du ikke gætte på, hvor frisk den er. Husk at kontrollere datoerne på beholderne ret ofte. Flyt den ældste mad om foran, så du er sikker på at bruge den først og gemme de nyeste til senere.

Det kan spare både tid og penge at undgå madspild

Det er supernemt at undgå madspild helt, hvis du sikrer dig, at du kan se, hvad du faktisk har, du sætter etiketter på med købsdato, opbevarer det, du ikke skal spise lige med det samme, og gemmer det til senere. På den måde går intet til spilde, og du sparer tid og penge.
Et åbent køleskab er fyldt med glasflasker og IKEA 365+ plastbeholdere til opbevaring fulde af mad.

Det kan spare både tid og penge at undgå madspild

Det er supernemt at undgå madspild helt, hvis du sikrer dig, at du kan se, hvad du faktisk har, du sætter etiketter på med købsdato, opbevarer det, du ikke skal spise lige med det samme, og gemmer det til senere. På den måde går intet til spilde, og du sparer tid og penge.

Flere nemme opbevaringsidéer til dit køkken: