Gå til hovedindhold
DA DKdansk
discountTagSpar 15% som IKEA Business Network medlem

Peters julecookies

Ingredienser

150 g blødt smør

100 g sukker

125 g brun farin

1 æg str. M/L

1 æggeblomme str. M/L

300 g hvedemel

1 tsk pebernødkrydderi

0,5 tsk stødt ingefær

0,5 tsk bagepulver

100 g hakket VINTERSAGA chokolade

50 g hakket mandel

En glaskrukke med julecookies.

Trin for trin

  1. Rør smør, sukker og farin blødt og cremet.
  2. Tilsæt æg og æggeblomme og rør i 2-3 min.
  3. Bland mel, pebernøddekrydderi, ingefær og bagepulver sammen i en skål. Tilsæt chokolade samt hakkede mandler og rør blandingen hurtigt sammen.
  4. Del dejen i 20 portioner og tril dem til kugler.
  5. Læg kuglerne med god afstand på en bageplade beklædt med bagepapir, og giv dem et let tryk.
  6. Bag kagerne i 10-12 minutter ved 175 grader, min. til de er lysebrune. Afkøl kagerne helt på en bagerist

Cookiedej på en bageplade. Dejen får et lille tryk.
Se flere af Peters opskrifter på julegodter

Vil du se flere opskrifter fra IKEA Live?

Har du set vores Live hvor vores kok Peter tryllede nemme og lækre julegodter frem? Og løb dine tænder også i vand? Så kan du godt begynde at glæde dig! Her finder du nemlig opskrifterne så du selv kan komme i gang. 

Se flere af Peters opskrifter på julegodter