Fladbrødssnack med bær og kardemomme
Overrask smagsløgene med en luksuriøs fladbrødsrulle med mandler, kardemomme og flødeskum, der er toppet med bær og et drys af flormelis.
Serveringer: 4 | Tilberedningstid: 15 minutter
Ingredienser
- 4 GRÄDDAT bløde, tynde fladbrød
- 2 tsk. mandler, ristede og hakkede
- 1 1/2 dl piskefløde
- Mandelpasta (se ingredienserne herunder)
- Flormelis
- Bær efter eget valg
- Stødt kardemomme
- Mandelpasta:
- 150 g mandelmasse, revet
- 2 tsk. mandler, hakket
- 2 tsk. mandelmel
- 4-5 spsk. mælk
Trin for trin
- Pisk alle ingredienserne sammen til mandelpastaen.
- Pisk piskefløden, indtil der dannes stive toppe.
- Fordel mandelpastaen midt på fladbrødet. Start øverst, og lad et par centimeter være fri i bunden.
- Fordel cremen på toppen af mandelpastaen. Dernæst skal du drysse de ristede og hakkede mandler og stødt kardemomme henover. Top med flormelis og bær.
- Fold bunden af brødet et par centimeter, og fold det derefter til venstre og højre som en wrap.
