Cheesecake med havrekiks og hindbærmarmelade
Fejr midsommeren med en cremet og lækker cheesecake pyntet med friske bær! Denne sommerlige dessert er supernem at lave og servere i individuelle glas i portionstørrelser.
Serveringer: 4 | Tid: 10 minutter
Ingredienser:
Cheesecake med havrekiks og hindbærmarmelade
8 spiseskefulde SYLT HALLON & BLÅBÄR hindbær- og blåbærmarmelade
8 KAFFEREP havrekiks
2 dl fløde 200 g flødeost
2 1/2 spiseskefulde flormelis
2 teskefulde vaniljesukker
1/2 citron, saften, Topping
1 dl sommerbær
Trin for trin:
- Pisk fløde, flødeost, flormelis, vaniljesukker og citronsaft, til konsistensen er luftig. Tilføj lidt citronsaft eller vand, hvis blandingen er for tyk.
- Knus havrekiksene til krummer.
- Læg marmelade, kiksekrummer og flødeostblandingen i smukke glas.
- Top med sommerbær, og drys dem med lidt flormelis.
