Gå til hovedindhold
DA DKdansk

Sommerfest med citrontema

Inviter til en overdådig og generøs fest med lækker mad og farver, der bringer solskin til krop og sjæl. Hvad med en portion velsmagende citronpasta eller et stykke friskbagt citronkage med glasur? Bliv inspireret til at dække et indbydende sommerbord.

Et langt bord dækket med en frisk farvepalet af hvid, gul og grøn.

En frisk farvepalette i hvid, gul, orange og grøn

På dette bord er maden en vigtig del af borddekorationen, og ekstra sommerligt er det jo med en frisk citruspalette. Uanset hvad – det vigtigste er hvordan maden smager, og vi kan love for, at den smager godt.

Et bord dækket med en hvid dug og anrettet med meloner, citroner og pandekager.
En gryde med låg står på et bord dækket med en hvid dug.
Et brød på et skærebræt med et viskestykke over med citroner på.
Et fad med citronpasta står midt på et bord.
Et smukt dækket sommerbord med pandekager og gule og hvide sommerblomster i en vase.

Spiser du også med øjnene?

Farven på rødbedehummus er en fryd for øjet, udover at den smager godt. Køb den færdig eller lav den selv, hæld lidt god olie over og pynt med friske krydderurter. Vupti, så har du en god dip at dyppe brødet i.

Farven på rødbedehummus er en fryd for øjet,
Burrata med tomater anrettet på en tallerken på et opdækket bord.

Et middelhavsinspireret festbord med mange småretter

Sæt alle retterne på bordet på samme tid, så dine gæster kan forsyne sig med lidt af hvert. Tallerkenen er anrettet med meloner i skiver med et lille drys af tørrede, økologiske og selvfølgelig spiselige blomster. Smukt og indbydende ser det ud!

En vaniljedessert i en glasskål med marmelade.
På en tallerken ligger meloner i skiver med et lille drys af tørrede, økologiske og selvfølgelig spiselige blomster.
En tallerken citronpasta står midt på bordet.

Opskrift: Citronpasta

Varm lidt olivenolie på panden, og tilsæt et fed hvidløg og revet citronskal fra en økologisk citron.

Hæld 3 dl madlavningsfløde over, når løget er blevet blankt. Lad saucen simre ved svag varme, mens du koger spaghettien al dente. Vend saucen i spaghettien, og tilsæt citronsaft til smagen er helt rigtig.

Drys persille og parmesan over til sidst.

Server med frisk brød og smør.

En frisk citronkage

Formkager fortjener en plads på bordet. De smager ikke kun fantastisk, men de er også hurtige og nemme at lave. Citronkage, marmorkage, krydderkage, you name it! Vi har lavet en saftig citronkage og pyntet den med en generøs mængde glasur og økologiske stedmoderblomster. TIP! Køb gerne økologiske stedmoderblomster i starten af ​​sæsonen, så du kan bruge blomsterne til at pynte din mad. Sushi, kager, drinks – alt bliver smukkere med nogle søde blomster drysset over. Enkelt og utroligt dekorativt.

En saftig citronkage og pyntet med en generøs mængde glasur og økologiske stedmoderblomster.