GRÖNSAKER Salatbestik 2 dele, bambus

Stærk, fleksibel og en af de hurtigst voksende planter i verden – bambus kan bruges til meget, og det gør den til et fremragende fornybart materiale. Bambus er en græsart og vokser som regel uden brug af gødning eller vanding. Når planten er blevet høstet, vokser der nye skud, som er klar til at blive høstet efter 4-6 år. I IKEA bruger vi bambus til f.eks. møbler, badeværelsestilbehør, kurve og lamper – og vi udforsker hele tiden nye anvendelsesområder for dette alsidige materiale.

“Jeg har tidligere arbejdet som bådebygger og elsker naturmaterialer. Da jeg designede GRÖNSAKER serien, ville jeg undersøge, hvordan jeg kunne give salatskålens inder- og yderside forskellige former, både af æstetiske og funktionelle årsager. Idéen er, at det meste af salaten er synlig, så du kan se, hvad der serveres. Først og fremmest er skålen og salatsættet en hyldest til bambus – jeg håber, at du bliver mindet om, hvor smukt dette materiale er, hver gang du bruger produkterne."