Gå til hovedindhold
DA DKdansk

Smarte idéer til travle caféer og restauranter

Søger du måder, hvorpå du kan få din restaurant eller café til at køre endnu mere gnidningsfrit, og vil du gerne lette arbejdsbyrden for dit team i samme ombæring? Med disse tips kan du undersøge, hvordan du skaber fleksible siddepladser, holder styr på ordrer og inspirerer kunderne til at give et nap med.

En grå SUNDSÖ stol er ved at blive stillet i et udendørs caféområde med masser af planter af en person i en sort skjorte.
En grå SUNDSÖ stol er ved at blive stillet i et udendørs caféområde med masser af planter af en person i en sort skjorte.

Uddeleger noget af arbejdet – til kunderne

Omdan din café eller restaurant til et sted for samarbejde. Hvorfor ikke etablere et selvbetjeningsområde, hvor kunderne inviteres til at hjælpe til ved selv at tage deres bestik, krydderier og drikkevarer? Og når frokosten er overstået, kan du opfordre dem til at give et nap med til oprydning og genanvendelse.

Se flere affaldsspande og -poser
To KOLBJÖRN hyldeenheder står side om side med en VAPPEBY højttalerlampe, glas og kasser med bestik på.
En genbrugsstation uden på en rød beholder, der udgøres af en KOLBJÖRN hyldeenhed og DAMMÄNG skraldespande med låg.
Se flere affaldsspande og -poser

Sørg for, at de er varme og glade

Ved at placere ekstra tæpper og puder i poser til udendørsbrug, kan dine kunder selv justere på varme og komfort efter behov. Let at sætte ud, når dagen begynder, og tage ind, når den er slut.

Se alle indkøbsposer og net
Et SUNDSÖ bord og en stol står ved siden af en rød beholder. Der hænger SÄCKKÄRRA poser fra kroge på facaden.
Se alle indkøbsposer og net

Hold nemt styr på ordrerne

At optimere pladsen og skabe et effektivt arbejdsflow er afgørende for enhver café eller restaurant. En væghængt hulplade er perfekt til at holde styr på ordrer samt opbevare takeawaymenukort, poser og alt andet, der skal til for at opfylde dine kunders ønsker. Placer den ved siden af kassen, så den er nemt tilgængelig.

Se SKÅDIS serien
Tre SKÅDIS hulplader er monteret på væggen ved en cafédisk. Der hænger poser fra kroge.
Se SKÅDIS serien

Vægopbevaring, der er nem tilgængelig

Tøj og tasker over stolerygge optager ikke alene plads, de kan tilmed udgøre en sikkerhedsrisiko. Vægmonterede bøjler frigør plads, og kunderne har deres ejendele lige ved hånden. Hvorfor ikke gøre det til en del af indretningen ved at tænke stort? Let at finde, let at elske.

En person i blomstret top sidder på en LANDSKRONA sofa og kigger på sin telefon. Der hænger et tørklæde og en taske fra en TJUSIG bøjle.

Skænk eller underholdningscentral? Hvorfor ikke begge dele?

Når der er travlt, er det vigtigt at holde gæsterne godt underholdt. Blade og magasiner er en klassiker, fordi de virker. Men det kan være svært at undgå, at de går i stykker, får mad- og kaffepletter eller bliver spredt udover det hele. Med gennemsigtige kasser er de synlige og samtidig samlet pænt på et sted.

Se alle opbevaringsbokse og -kurve
To PANSARTAX opbevaringskasser står på et INVALLNING rullebord. Låget er åbent på den ene, og man kan se en stak blade.
Se alle opbevaringsbokse og -kurve

Fleksible siddepladser, når der er travlt

At skuffe kunder i døren på de mest travle tidspunkter på grund af manglende siddepladser kan være en udfordring for mange café- og restaurantejere. Med klapstole og klapborde kan du hurtigt skabe et par ekstra pladser, når der travlt. Og når de ikke er i brug, kan de bare pakkes væk, så du sparer plads og får en intim, hyggelig atmosfære, der er nem at administrere.

Se alle cafésæt
SUNDSÖ borde og stole i et udendørsområde. Der er glas, karafler og skærebrætter på bordene.
Se alle cafésæt

Inden du køber

Disse løsninger omfatter både produkter, som er udviklet til brug i hjemmet og til offentlig brug. Kontrollér, at dine køb opfylder gældende krav og er egnede til det ønskede formå i dit område. Kontakt IKEA Erhverv for at få flere oplysninger om sortimentet.

Leder du efter flere tips til din virksomhed?

Et udendørs loungeområde med en SEGERÖN sofa og et sofabord. Der er grønne udendørstæpper og skærme med planter.
Gennemse vores galleri med indretningstips til virksomheder