Knive og skærebrætter
Det er sjovere at lave mad, når det kun er chilien, der bliver skåret – ikke fingrene. I IKEA er vores knive designet til at ligge godt i hånden og være behagelige at bruge. Tilføj et skærebræt, så får du et sikkert og praktisk underlag, der beskytter både dine knive og dit køkkenbord.
Tilbered med præcision
FJÄLLRÖDING er en ny serie af afbalancerede knive, der er designet til madlavning med præcision, så du hver dag i køkkenet kan lave mad som en professionel kok. Knivene er inspireret af japansk håndværk og har en holdbar struktur, der er skabt af 67 lag Damaskus-stål med et karakteristisk mønster på hvert knivblad samt et håndtag, der er formet til at sikre et fast, komfortabelt greb. Serien består af flere typer knive, som hver især er skræddersyet til en bestemt opgave – fra at hakke grøntsager til at skære kød – så de tilfører hverdagens madlavning et professionelt strejf.
Det rette værktøj til at vække dine yndlingsretter til live
Fra at forberede grøntsager og si nudler til at vende en sydende wokret eller dampe dine yndlingsdumplings, så binder dette essentielle værktøj det hele sammen. De gør det nemt for dig at tilberede og servere dine favoritretter, direkte fra dit eget køkken.
Anbefalet til dig
Hvad er vigtigt, når du vælger et skærebræt?
Et skærebræt gør mere end at beskytte dine bordplader – det er scenen, hvor dine måltider begynder. Skærebrætter i træ har en naturlig charme og en varm overflade. De er solide og skånsomme mod dine knivblade, hvilket gør dem ideelle til frugt, grønt og brød. Med tiden får de patina og fortæller historien om de mange måltider, du har lavet. Vil du gerne have noget, der er nemt at vedligeholde? Skærebrætter i plast er lette, tåler opvaskemaskine og findes ofte i farvekodede sæt – perfekt til at holde råt kød og friske grøntsager adskilt. Med begge typer har du altid det rette skærebræt til opgaven. Se det samlede udvalg her.
Hvilken kniv passer til mig?
Tænk på dine køkkenknive som trofaste hjælpere. Den klassiske kokkekniv er din alsidige makker – den klarer både at snitte, hakke og skære med lethed og sikkerhed. En urtekniv er din præcisionspartner, perfekt til at skrælle æbler eller fjerne tarmene fra rejer. Og hvis du ofte tilbereder kød eller sprødt brød, glider en takket kniv let igennem uden at rive eller mase.
Hvorfor er det vigtigt at have de rigtige redskaber?
Det handler ikke kun om udseendet (selvom de selvfølgelig også ser flotte ud). De rigtige køkkenknive og skærebrætter gør forberedelsen hurtigere, sikrere og sjovere. En skarp kniv kræver mindre kraft og giver dig bedre kontrol. Et stabilt skærebræt betyder, at det ikke glider, mens du skærer. Kombinationen giver dig selvtillid – uanset om du hakker løg for første gang eller skærer søndagsstegen.
I IKEA har vi samlet et bredt udvalg af køkkenudstyr og alt til borddækning, der passer til forskellige hjem, hænder og vaner. Uanset om du er på udkig efter et startsæt eller vil opgradere dine gamle favoritter, finder du løsninger, der balancerer funktion, komfort og stil.