Vores IKEA 365+ knive er fremstillet af omhyggeligt udvalgt molybdæn/vanadium-stål. Det betyder, at knivene bliver ved med at være skarpe i lang tid, og at bladet både er hårdt og fleksibelt. IKEA 365+ kniven er meget holdbar og nem at gøre ren, fordi den er fremstillet af rustfrit stål.
