Cómo conseguirlo
Comprobación de la disponibilidad...El tamaño perfecto. Un canasto de fermentación para la masa que ayuda a que el pan suba y que le confiere una bonita forma que se puede apreciar cuando termina de hacerse. Al fin y al cabo, también comemos con los ojos.
Material
Ratán
Cuidado
Limpiar con un paño húmedo.
Antes de usar la cesta de fermentación por primera vez, humedécela con agua y espolvoréala con harina. Después, sacúdela con cuidado para eliminar el exceso de harina y déjala secar.
Espolvorea con harina la cesta de fermentación/panera antes de cada uso y comprueba que cubra toda la superficie y las ranuras. Inclina y elimina con cuidado el exceso de harina.
La primera vez que uses el cesto de fermentación es posible que necesites ponerle un poco de harina para evitar que la masa se adhiera. Lo normal es que se necesiten tres usos para que el cesto ofrezca un rendimiento óptimo.
El ratán es un material natural con pequeñas variaciones en el color y el aspecto.
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VIET NAM
Lava la cesta a mano con agua fría una, dos veces al año o cuando sea necesario. No utilices detergente.
Deja secar el cesto antes de guardarlo.
El ratán es una fibra natural que puede cambiar de color con el tiempo.
Material
Ratán
Cuidado
Limpiar con un paño húmedo.
- No utilices la cesta de fermentación/panera en el horno.
- 606.034.89
1 × BANDSLÄTTING
Canasto panera- Longitud: 10 cm
- Peso: 0.20 kg
- Diámetro: 22 cm
