IKEA gebruikt cookies om het gebruik van de site te vergemakkelijken. Meer weten over cookies?

Het gebruik van cookies is uitgeschakeld. Daardoor worden je voorkeuren niet opgeslagen en zal de IKEA website je niet herkennen bij je volgend bezoek. Ontdek hoe je cookies kan inschakelen voor een vlottere webervaring

Er zijn momenteel problemen met het bijwerken van de prijzen. De weergegeven prijzen zijn weinig betrouwbaar. Probeer later opnieuw om zeker te zijn dat je de correcte prijs te zien krijgt.

Voeding

Tijdens de productie van de IKEA SMAKRIK koolzaadolie werden er bij de extractie van de olie uit de koolzaden geen chemicaliën gebruikt.

Eten met een goed gevoel

We willen voeding aanbieden die heerlijk, duurzaam en evenwichtig is. Daarom hebben we een ruim aanbod van duurzamere en gezondere opties in onze IKEA Restaurants, Bistro's en Zweedse shops. We selecteren de ingrediënten van onze gerechten altijd zeer zorgvuldig. Daarom werken we ook met certificeringen zodat ze zeker voldoen aan de normen voor milieu‑ en maatschappelijke verantwoordelijkheid. We werken ook hard aan het beperken van voedselafval in onze woonwarenhuizen.

Proef de heerlijke veggie hotdog van plantaardige ingrediënten bij je volgende bezoek aan IKEA!

Veggie hotdog – plantaardig lekkers

We zijn de uitdaging aangegaan om een heerlijke veggie hotdog te ontwikkelen voor de IKEA Bistro: een plantaardig en duurzamer alternatief voor onze geliefde iconische hotdog. Maar waarom zou je een hotdog zonder vlees willen maken? Eerst en vooral wijzen de statistieken erop dat plantaardige voeding minder grondstoffen, minder water en minder landbouwgrond vereist om dezelfde hoeveelheid eten te produceren, terwijl de ecologische voetafdruk kleiner is. Ten tweede vinden we dat gezonde en duurzame voeding heerlijk en betaalbaar moet zijn, en willen we het makkelijk maken om dagelijks betere keuzes te maken. Een veggie hotdog is dus een volkomen logische keuze. 

De ingrediënten van de veggie hotdog zijn boerenkool, linzen, quinoa, uien en tarwe‑eiwit.

“Een duurzaam alternatief voor onze klanten moet uiteraard ook lekker zijn! Met de nieuwe veggie hotdog kunnen we onze klanten inspireren en hun een plantaardig en duurzamer alternatief aanbieden tegen een betaalbare prijs.” 

Michael La Cour, Managing Director bij IKEA Food Services

Door onze UTZ‑gecertificeerde koffie, thee en cacaoproducten te kopen, draag je bij tot duurzame landbouw.

Betere teeltmethodes, betere toekomst

Zoek het UTZ-logo op onze koffie, thee en cacaoproducten – UTZ‑gecertificeerd betekent duurzame landbouw en betere kansen voor boeren, hun gezin en onze planeet. Het UTZ‑programma stelt boeren in staat om betere teeltmethodes aan te leren, hun werkomstandigheden te verbeteren en beter zorg te dragen voor hun kinderen en het milieu. Via het UTZ‑programma hebben de boeren een betere oogst, genereren ze een beter inkomen, creëren ze betere kansen met respect voor het milieu en de natuurlijke hulpbronnen van de aarde. Nu en in de toekomst.

EGENTID – Goed voor jou, de boeren en de planeet

We willen producten aanbieden die geproduceerd worden met zorg voor mens en milieu, en dat tegen lage prijzen. Daarom hebben we EGENTID ontwikkeld, een assortiment kwaliteitsthee met hele bladeren. Alle EGENTID producten zijn duurzaam en UTZ‑gecertificeerd, of hebben een combinatie van de UTZ/UEBT‑certificering. Sommige zijn ook biologisch geteeld volgens de EU‑normen.

Thee drinken is een goede manier om even te pauzeren, tot rust te komen en je hoofd leeg te maken. Daarom noemden we het assortiment EGENTID – het Zweedse woord voor “tijd voor mezelf”. EGENTID bevat zwarte thee, groene thee, witte thee, rooibos, chai en fruit‑ en kruidenthee. Bekende smaakcombinaties waren onze basis, maar we voegden er een verrassende touch aan toe. Er is losse thee (vanaf deze herfst) en er zijn theezakjes (vanaf volgend jaar). Alle smaken zijn 100% natuurlijk.

IKEA EGENTID is ons eigen assortiment verantwoord geteelde kwaliteitsthee, dat beschikbaar is in losse varianten en in zakjes.

De UTZ/UEBT‑certificering betekent dat je ervan kan uitgaan dat de theebladeren en kruiden verantwoord werden geteeld, met oog voor duurzame landbouwnormen en betere leefomstandigheden voor de boeren.

De biologische theeteelt helpt om de biodiversiteit te vrijwaren en de grond gezond te houden.

Thee telen voor een betere toekomst

Biologische landbouw maakt geen gebruik van pesticiden, bemesting of kunstmatige middelen. Zo helpen we ook om de biodiversiteit te vrijwaren en de bodem gezond te houden.

Door UTZ‑gecertificeerd te worden, leren de theetelers nieuwe methoden om hun oogst en de kwaliteit van hun producten te verbeteren, hun arbeiders en het milieu te beschermen, en verdienen ze ten slotte ook een hoger inkomen. In 2015 ontwikkelden UTZ en de Union for Ethical BioTrade (UEBT) een nieuw programma voor fruit‑ en kruidenthee. Een UEBT‑certificering waarborgt dat de natuurlijke ingrediënten worden geteeld met respect voor mensen en biodiversiteit.

IKEA en UTZ zijn partners sinds 2008, toen de eerste gecertificeerde koffieproducten werden geïntroduceerd. Sindsdien is de samenwerking nog verder uitgediept en uitgebreid. Vandaag verkoopt IKEA UTZ‑gecertificeerde koffie, chocolade en ijstheeproducten. Nu het EGENTID assortiment UTZ‑gecertificeerde losse thee en theezakjes wordt geïntroduceerd, breiden we de samenwerking nóg verder uit.

EGENTID inspiratie voor theerecepten

De unieke en natuurlijke smaken van het EGENTID theeassortiment zullen jouw “mijn kopje thee en ik”‑momenten hoe dan ook speciaal maken, maar EGENTID kan ook worden gebruikt als het ideale geheime ingrediënt voor een fris drankje, fruitdessert, truffels of zelfs om zalm op een verrassende manier op smaak te brengen. Verken samen met ons de verschillende manieren om EGENTID thee te gebruiken en laat je inspireren door onze receptenverzameling “Meer dan een kopje thee” via de link hieronder.

Bekijk de recepten

Je kan de IKEA EGENTID thee ook gebruiken als kruiden. Ontdek het recept voor rooibosthee met jam in onze “Meer dan een kopje thee”‑recepten

Zurige en robuuste rooibosthee met jam

Met de IKEA EGENTID thee kan je deze frisse citroengrasthee met ijsblokjes maken. Ontdek het recept in onze “Meer dan een kopje thee”‑recepten

Lichte en frisse citroengrasthee met ijsblokjes

Een film over hoe IKEA ertoe kwam een fiets te maken.

Koffieboeren helpen zorgt voor betere koffie

IKEA koffiebonen worden verbouwd door familiebedrijven en kleinschalige coöperaties in landen als Honduras, Mexico en Peru. De koffie is UTZ-gecertificeerd en biologisch geteeld volgens de Europese normen, zonder chemicaliën en pesticiden. UTZ wil boeren ook helpen verbeteringen aan te brengen in een aantal domeinen, zoals teeltmethodes. Dit helpt de kosten te drukken en de kwaliteit en de kwantiteit van de oogst te verbeteren, wat een positieve impact heeft op de verloning van de boeren. Arbeiders krijgen een beter inkomen en boeren ontvangen een eerlijker aandeel van de opbrengst. Dit betekent dat hun kinderen naar school kunnen en tijd hebben om te spelen.

Close-up van een zak gevuld met koffiebonen

Jij krijgt heerlijke koffie, de boeren een beter inkomen.

Sinds 2008 is alle koffie die bij IKEA wordt verkocht en geserveerd UTZ-gecertificeerd. De certificering is een positieve stap naar betere landbouwnormen, betere arbeidsvoorwaarden en traceerbaarheid tot de plantage. Maar dat is slechts het begin van onze zoektocht naar echt duurzame en heerlijke koffiebonen. Nu zijn de koffiebonen ook biologisch.
 
“ Naast de UTZ-certificeringen willen we ook biologisch geteelde bonen, zonder kunstmest en chemische pesticiden.” - Jacqueline Macalister, verantwoordelijk voor Gezondheid en Duurzaamheid bij IKEA Food “Dit betekent gezondere akkers en minder impact op het klimaat. De boeren worden ook meer betaald voor biologische koffiebonen. Zo verbeteren ze hun inkomen terwijl ze het milieu beschermen.”
 

Special Edition PÅTÅR: Maak kennis met een single origin‑koffie gemaakt van 100% arabicabonen van topkwaliteit uit Oeganda

Het grootste deel van de IKEA koffiebonen komt uit Zuid-Amerika. We zijn verheugd dat we nu ook een special edition‑koffie, die enkel aangekocht wordt in Afrika, aan ons assortiment kunnen toevoegen. Hoewel Oeganda een van de belangrijkste koffie‑exporteurs is van het Afrikaanse continent, bestaat de koffie-industrie er voornamelijk uit kleine boerderijen die vaak geconfronteerd worden met de harde business. We brachten de eerste single origin‑koffie naar de Zweedse Shop van IKEA, een koffie gemaakt van 100% arabicabonen uit de Witte Nijl‑regio, in samenwerking met duizenden kleinschalige Oegandese koffieboeren. Zo helpen we hen om financieel onafhankelijker te worden.
 
Koffiebonen op een grijs bord samen met groene bladeren, gezien van bovenaf.

Biologisch geteeld en UTZ-gecertificeerd is een goede combinatie.

Alle koffie die we serveren en verkopen in de IKEA Zweedse shop, de IKEA Bistro en het IKEA Restaurant is biologisch en UTZ-gecertificeerd. De heerlijke koffiebonen voldoen aan strenge vereisten om duurzame landbouwnormen en betere arbeidsvoorwaarden voor de arbeiders te garanderen. Je kan zelfs de oorsprong van de koffie die je koopt traceren via utz.org/IKEA

BELÖNING – chocolade die het verschil maakt

BELÖNING is een nieuwe serie pure chocolade en melkchocolade van topkwaliteit, gemaakt met UTZ-gecertificeerde cacao.

UTZ-gecertificeerd betekent dat de cacao verantwoord werd geteeld, met oog voor duurzame landbouwnormen, goede werkomstandigheden voor de telers en respect voor het milieu. De pure chocolade met stukjes koffiebonen is biologisch, want we gebruiken koffiebonen uit onze eigen koffieproductie, die ook biologisch en UTZ-gecertificeerd is. Om de oorsprong van de cacao in BELÖNING traceren, ga je naar utz.org/IKEA.

Meer snoepjes, chocolade en tussendoortjes bekijken

SMAKRIK is het nieuwste product in ons biologisch Food assortiment. De boeren die deel uitmaken van het productieproces van de koolzaadoliën volgen strenge landbouwnormen. De velden worden niet besproeid met kunstmest en pesticiden. Dat vinden de insecten geweldig. In ruil helpen ze de boeren met het bestuiven. Door de biodiversiteit te beschermen helpt de biologische landbouw de bodem gezond te houden.

IKEA combineert in de SMAKRIK koolzaadolie strenge ecologische normen met goede smaak

Biologische landbouw en bezige bijen: ontdek hoe we strenge ecologische normen combineren met goede smaak.

De SMAKRIK koolzaadoliën bekijken

Alle kippenproducten aangekocht voor IKEA Food zullen voldoen aan alle criteria van het IKEA Food Better Chicken-programma tegen 2025.

We ondersteunen een duurzamere landbouw en een beter dierenwelzijn

We geloven in een nieuwe visie voor de voedselindustrie. Een visie met een positieve impact op de planeet en het leven van mens en dier. Het doel is minder dierenproducten aan te kopen, en te garanderen dat de dieren die we toch aankopen duurzaam gekweekt zijn. Wij vinden dat dieren een goed leven moeten hebben. En daarom werken we samen met experts, ngo's en onze leveranciers om de IKEA Better Food-programma's te ontwikkelen. Voor alle dieren in onze voorraadketen wereldwijd - varkens, zalm, runderen, melkvee, legkippen en vleeskippen - streven we ernaar enkel aan te kopen bij duurzamere boerderijen waar dierenwelzijn, het milieu, en een verantwoord antibioticagebruik prioritair zijn.

We werken hard om te garanderen dat al onze kippenproducten aangekocht worden volgens goede dierenwelzijnsnormen en dat ze voldoen aan de criteria van het IKEA Food Better Chicken-programma tegen 2025.

Lees meer over de IKEA Better Food-programma's

Ons mosselmenu: lekker en duurzaam

Alle mosselen die bij IKEA geserveerd en verkocht worden zijn afkomstig van visserijen die onafhankelijk MSC-gecertificeerd zijn (Marine Stewardship Council). We serveren de mosselen in een pot gemaakt van 100% biologisch afbreekbare suikerrietvezels. De lege mosselschelpen worden gebruikt om oesters op te kweken. Van de mosselgroenten en etensrestjes maken we biogas.

Verantwoord aankopen van vis en zeevruchten

Gezonde, lekkere vis voor gezonde, blije klanten. Met het oog daarop nam IKEA deel aan een dialoog met milieu-experts uit de hele wereld rond de ontwikkeling van normen voor een verantwoorde zalmkweek die beter is voor de vissen en het milieu. Alle zalm die we bij IKEA verkopen en serveren is ASC-gecertificeerd (Aquaculture Stewardship Council). 
 
Dankzij een verantwoorde visaankoop blijven de visvoorraden intact 

Vandaag is 90% van de vismassa volledig geëxploiteerd of overbevist – door verantwoord aan te kopen kunnen we garanderen dat de visvoorraden niet langer zullen afnemen.


Close-up van een klein glaasje met rode zeewierparels.

Parels maken van zeewier

Zeewierparels zijn een milieuvriendelijk product dat gemaakt is van kelp uit de oceaan. Kelp is ook een duurzame plant, want ze groeit tot 50 cm per dag. Onze zeewierparels zijn een geweldig veganistisch alternatief voor kaviaar. Voor de zeewierparels worden geen visseneieren gebruikt. Ze hebben dus geen negatieve impact op de visvoorraden.
 
Combinatie van vis, garnalen en ijs, gezien van bovenaf.

Vis en zeevruchten waar ook je kleinkinderen nog van zullen kunnen smullen

Alle wilde vis en garnalen die bij IKEA geserveerd en verkocht worden zijn afkomstig van visserijen die onafhankelijk MSC-gecertificeerd zijn (Marine Stewardship Council). Wanneer je van MSC-gecertificeerde vis en zeevruchten smult, ben je zeker dat je de duurzame visvangst steunt en de visvoorraden voor de volgende generaties beschermt.
 
Gebakken groenteballetjes in een gietijzeren koekenpan, gezien van bovenaf.

Balletjes boordevol groente

Het groenteballetje ontstond omdat IKEA, als verantwoord bedrijf, het foodassortiment wilde uitbreiden met duurzamere producten. Onze groenteballetjes zitten boordevol verse ingrediënten, zoals kikkererwten, groene bonen, wortels, paprika, mais en kool. Je zal smullen van een voedzame maaltijd vol eiwitten en andere voedingsstoffen. Bovendien hebben ze een lagere CO2-voetafdruk. Kortom, ze bieden een heerlijk alternatief voor onze iconische gehaktballetjes.
 
Eten is te kostbaar om zomaar weg te gooien. Daarom willen we bij IKEA ons voedselafval halveren tegen 2020.

Naar 0% afval

Bij IKEA vinden we dat eten niet verspild mag worden. Daarom werken we aan twee grote doelstellingen: Tegen eind augustus 2020 willen we het voedselafval bij IKEA halveren. Daarnaast willen we dat 90% van alle voedselafval wordt gerecycleerd of gecomposteerd, of omgezet tot biogas.