Sappige plantaardige hamburgers
Heerlijke burgers gemaakt van plantaardig gehakt en geserveerd met smaakversterkende bijgerechten zoals verse jalapeño, rode ui en knoflookmayonaise. Lekker!
Voor 4 personen | Tijd: 20 min
Ingrediënten:
600 g VÄRLDSKLOK plantaardig gehakt
2 koffielepels gerookt paprikapoeder
0,5 koffielepel zout
2 snuifjes zwarte peper
Koolzaadolie om te bakken
Suggesties voor de vulling:
Slabladeren
Verse jalapeño
Kiemgroenten
Rode ui
Knoflookmayonaise
Verse komkommer
Schijfjes tomaat
Stap voor stap:
- Verspreid het diepgevroren gehakt op een schotel en laat het gedurende ongeveer 30 minuten ontdooien. Het zou dan nog net iets kouder dan kamertemperatuur moeten zijn.
- Meng alle ingrediënten. Maak je handen nat met koud water (zodat er niks aan je handen blijft plakken) en vorm vier hamburgers.
- Bak de hamburgers in koolzaadolie op een matig vuur gedurende 2 à 3 minuten op elke kant tot ze mooi stevig zijn.
- Warm de hamburgerbroodjes op en beleg ze met je favoriete ingrediënten.
Opdienen met:
4 hamburgerbroodjes