Overslaan en naar hoofdinhoud gaan

Platbroodrolletjes met gegrilde paprika

Knapperig, romig én makkelijk klaar te maken... Deze platbroodrolletjes met gegrilde paprika, roomkaas, koriander en sesamzaadjes zijn de ultieme snack.

Hand neemt een rolletje gemaakt van GRÄDDAT zacht platbrood met gegrilde paprika van een tafel waarop glazen en blauwe borden staan.

Porties: 4 | Bereidingstijd: 20 min.

Ingrediënten:

4 GRÄDDAT zachte, dunne platbroden

4 rode paprika's

Olijfolie

Zout Peper

1 dl roomkaas, natuur

8 blaadjes bindsla

1 komkommer

4 tl sesamzaadjess

Koriander

Stap voor stap

  1. Verwarm de oven tot 225 °C.
  2. Spoel de rode paprika's af, snij ze in grote stukken en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
  3. Sprenkel wat olijfolie over de paprika's en een snufje peper en zout. Rooster ze 10 à 15 minuten in de oven of tot ze een mooie kleur hebben.
  4. Snij de komkommer in lange dunne staafjes.
  5. Smeer roomkaas op de platbroden en leg de knapperige sla erop. Doe er vervolgens de gegrilde rode paprika, de komkommerstaafjes, de sesamzaadjes en de koriander bij. Kruid af met peper en zout.
  6. Rol de platbroden op en snij ze in elk in zes stukken. Doe een prikkertje in elk stuk. Smakelijk!

Meer recepten bekijken
Een bord met verse groenterolletjes gemaakt van GRÄDDAT zacht, dun platbrood afgewerkt met koriander en rode paprika.
Meer recepten bekijken

Meer opbergideeën om je keuken een boost te geven