Plantballetjes met röstifrietjes

Ingrediënten

• 40 st. (640 g) HUVUDROLLplantballetjes
• 480 g RÖSTI aardappelkoekjes
• 1 el SMAKRIK koolzaadolie
• 2 teentjes knoflook
• 1 takje rozemarijn
• 1 tl zeezout
• 2 el gehakte verse kruiden bv. rozemarijn, tijm en peterselie
• 50-75 g grof geraspte PRÄST® kaas of een andere smaakvolle harde kaas
• 200 ml ketchup
• 120 g SOMMARSKÖRD zoetzure augurken

Stap voor stap

1. Verwarm de oven op 200°C.
2. Bak de plantballetjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Snij de diepgevroren aardappelkoekjes in staafjes van 5 mm.
4. Leg de röstistaafjes op een bakplaat met bakpapier. Sprenkel er de olie, de knoflook en de rozemarijn over. Bak de röstifrietjes 15 à 20 minuten in de oven. Draai ze nu en dan om.
5. Doe de frietjes in een kom en strooier de kruiden en de kaas over. Meng alles goed.
6. Serveer de plantballetjes en röstifrietjes met ketchup en zoetzure augurken.