Knapperige aardappelrösti met garnalen en lompviseieren

Ingrediënten:

Rösti met garnalen en lompviseieren
1 pak RÖSTI aardappelpannenkoeken 
125 g SJÖRAPPORT gepelde garnalen 
1/2 grote rode ui 
4 el zure room 
4 tl rode lompviseieren 
2 tl bieslook, fijn gehakt 
Olie om te bakken 

Stap voor stap:

1. Ontdooi de garnalen.
2. Hak de rode ui fijn.
3. Maak de rösti klaar volgens de instructies op de verpakking.
4. Werk de rösti af met zure room, lompviseieren, garnalen, rode ui en bieslook.
5. Tip: Vervang de garnalen met koudgerookte zalm voor een heerlijk alternatief.