Klassieke Zweedse gehakballen met roomsaus
Zweeds comfort food? Dat zijn gehaktballetjes met puree, doperwten, roomsaus en vossenbessenjam. Deze hartige maaltijd tover je in geen tijd op tafel om samen met het gezin van te genieten.
Porties: 4 | Duur: 20 minuten
Ingrediënten:
Zweedse gehaktballen en roomsaus
360 g (ca. 24) HUVUDROLL gehaktballen
1 pak ALLEMANSRÄTTEN puree
1 pak ALLEMANSRÄTTEN roomsausmix, 4 el SYLT LINGON vossenbessenjam
2-4 el melk of water voor de puree
3 dl water voor de roomsaus
1/2 dl room voor de roomsaus
200 g doperwten, diepvries
Stap voor stap:
- Doe de diepgevroren doperwten in een kom en giet er lauw water over tot ze onderstaan.
- Maak de gehaktballen, puree en roomsaus klaar volgens de instructies op de verpakking.
- Giet de doperwten af en dien ze op in de kom.
- Serveer de gehaktballen met puree, roomsaus, doperwten en vossenbessen.
- Tip: voor de vegetariërs gebruik je plantaardige balletjes in plaats van gehakballetjes.
