IJssandwiches van gemberkoek
Kaarsen, truien en een heleboel mensen – familiereünies kunnen warmer zijn dan hartje zomer! Het goede nieuws: je hebt maar twee ingrediënten nodig om een verfrissend ijsdessert voor de feestdagen te maken.
Ingrediënten
- 8 VINTERSAGA gemberkoekjes
- 1/2 l vanille-ijs
Stap voor stap
- Laat het ijs een beetje ontdooien, zodat het gemakkelijk te vormen is.
- Smeer een laag ijs op vier gemberkoekhartjes en gebruik de resterende gemberkoekhartjes als deksel.
- Zet het voor het serveren minstens 10 minuten in de vriezer.
Tip:
Meng vossenbessenjam door het vanille-ijs voor een nog feestelijkere smaak. Smakelijk!
