Getoaste kaneelbroodjes met roomijs
Zoek je een zoet en supersimpel dessert? Food Designer Daniel Yngvesson heeft een heerlijk recept om oude broodjes die je misschien nog hebt liggen op te gebruiken. Werk ze af met je favoriete roomijs, bessen, poedersuiker, esdoornsiroop en gehakte amandelen. Smullen maar!
Ingrediënten
- 4 KAFFEREP kaneelbroodjes, gebakken en liefst enkele dagen oud
- 4 bolletjes roomijs
- 1 dl bessen
- 2 el amandelen, fijngehakt
- 1 el esdoornsiroop
- 1 tl poedersuiker
Stap voor stap
- Verhit je grillpan tot een middelhoge temperatuur. Leg de kaneelbroodjes op de grillpan en toast ze tot ze een egale, goudbruine kleur hebben.
- Haal de broodjes uit de grillpan en laat ze wat afkoelen. Snij elk broodje doormidden en vul ze met je favoriete roomijs, bessen en fijngehakte amandelen.
- Sprenkel er wat esdoornsiroop over en werk af met een beetje poedersuiker. Smullen maar!
