Aziatische wraps met gehaktballetjes en sojadip
Of je ze nu serveert als hapje, deel van een buffet of voorgerecht, deze heerlijke slawraps met Aziatische toets doen het goed op elk feestje.
Porties: 4 | Tijd: 15 minuten
Ingrediënten:
Aziatische wraps met gehaktballen
8 HUVUDROLL gehaktballen
1 avocado
2 wortels
8 kleine blaadjes sla
4 el mango, stukjes
6 el koolrabi, fijn gehakt
16 dunne schijfjes vers jalapeño
4 el zwart sesamzaad
4 el lente-ui, fijn gehakt
Sojadip
5 el lichte sojasaus
1 tl gember, fijn geraspt
1 limoen, versgeperst sap
1 rode chilipeper, fijn gehakt
2 el koriander, fijn gehakt
- Meng alle ingrediënten voor de dipsaus.
- Snij de avocado in twee en verwijder het vruchtvlees. Snij het vruchtvlees in fijne schijfjes. Snij de wortel fijn met een aardappelmesje of mandoline.
- Was en droog de sla en leg de blaadjes op een bord.
- Maak de gehaktballen klaar volgens de instructies op de verpakking.
- Vul de slablaadjes met koolrabi, geraspte wortel, avocado, gehaktballen, mango en jalapeño.
- Werk de wraps af met sesamzaad en lente-ui, en serveer met sla en dipsaus.
- Tip: Vegetarische wraps maak je met de HUVUDROLL plantaardige balletjes.
