Elegant design waardoor wijn kan ademen en optimaal smaakt. Perfect voor zowel rode als witte wijn, en makkelijk te combineren met de rest van de STORSINT serie als je de tafel dekt.
Productdetails
Vorm en functie: decanteert, ademt en serveert. Ideaal om te genieten van rode en witte wijn op tafel.
Deze karaf heeft een elegant silhouet met een brede basis en smalle hals, waardoor de wijn kan ademen en zijn volledige aroma kan vrijlaten.
Elke karaf is mondgeblazen door een vakkundige ambachtsman/-vrouw.
De glazenserie STORSINT bevat glazen voor alle soorten dranken, dus de glazen zijn eenvoudig te combineren als je de tafel dekt.
Aaron Probyn
Afmetingen
- Inhoud: 1.7 l
Beoordelingen
Reviews van klanten
Combineer je wijn met het juiste glas
Wist je dat er een hele wetenschap achter zit waarom wijnglazen er uitzien als ze doen? Daar hoef je je gelukkig niet mee bezig te houden om je lievelingswijn in het juiste glas te schenken. Wij hebben de STORSINT glazenserie ontwikkeld om je de meest optimale glazen voor verschillende wijnen te bieden. Maar eerst moesten we de diepte in om te begrijpen wat er gebeurt met een wijn wanneer deze in een glas met een bepaalde vorm wordt geschonken. We kregen hulp van een aantal ervaren sommeliers. Productontwikkelaar Malin Ljungström kan meer vertellen: ‘Een jongere wijn schenk je bij voorkeur in een kleinere kelk met een wat smallere opening, zodat de wijn niet te veel wordt beïnvloed door de zuurstof in de lucht’, legt Malin uit. ‘Een oudere en vollere wijn daarentegen, heeft een grote, ronde kelk en een relatief brede opening nodig om alle geuren en smaken in contact met de zuurstof te ontwikkelen.’
De ervaring van drinken uit een wijnglas heeft ook te maken met de verhouding tussen de kelk van het glas en de steel en de voet. "Een goed wijnglas moet prettig in de hand liggen en er mooi uitzien", meent Malin.
Nieuwe inzichten over wijn
Voor Malin betekende de samenwerking met de sommeliers dat sommige van haar opvattingen over wijn veranderden. Bijvoorbeeld, die champagne of andere mousserende wijn moet altijd uit een hoge flute worden geschonken met voldoende ruimte voor de bubbels. "Het is waar over jongere wijnen, maar we hebben geleerd dat een oudere champagne aromatischer is en daarom kan worden geserveerd in een wijnglas met een grotere kom om zijn volledige potentieel te ontwikkelen", zegt Malin en voegt eraan toe: "In de wijnwereld, er is altijd iets om te leren. "
Het idee van de designer
Het idee van de designer
"Toen ik de STORSINT serie ontwierp, wilde ik glazen maken die de beleving van wat je drinkt zouden verhogen. Ik heb de voet dun en glad gemaakt, zodat je het glas makkelijk kan vasthouden, en de coupe royaal, zodat geuren en smaken zich op de beste manier kunnen ontwikkelen. Mijn inspiratie is o.a. afkomstig van het Victoria and Albert Museum in Londen en hun fantastische glasverzameling. Mijn ambitie met STORSINT was een serie glazen te ontwerpen die geschikt zijn voor alle gelegenheden, die mooi zijn vormgegeven en waar je jarenlang plezier van kan hebben."