Hoe kom je eraan?
Onze gehaktballetjes zijn in 1985 geïntroduceerd en mensen over de hele wereld zijn er dol op. Serveer de balletjes met aardappelpuree, roomsaus en vossenbessenjam. Zweedser kan het niet. Een lekkere IKEA klassieker, makkelijk te bereiden en te serveren.
Productdetails
Serveer de HUVUDROLL gehaktballetjes met aardappelpuree, roomsaus en vossenbessenjam. Zweedser kan het niet. De balletjes worden elk jaar door miljoenen mensen over de hele wereld met liefde gegeten.
Een smaakvolle IKEA klassieker sinds 1985. Mild gekruid om de vleessmaak beter tot zijn recht te laten komen. Heerlijk met klassieke bijgerechten of nieuwe combinaties.
Gehaktballetjes moeten naar vlees smaken. Wij kruiden ons rund- en varkensvlees zorgvuldig met slechts een paar ingrediënten die de smaak van het vlees nog verder versterken.
Eenvoudig in een paar minuten klaar te maken, rechtstreeks vanuit de vriezer. In de oven, de magnetron of op het fornuis.
Eenvoudig in porties te verdelen. Bereid er zoveel je nodig hebt en laat de rest in de vriezer liggen.
Net zo lekker warm als koud, bv. doormidden gesneden als broodbeleg.
Afmetingen
- Nettogewicht: 1000 g
Beoordelingen
Reviews van klanten
Een lekker buffet
Het huidige recept voor de klassieke gehaktballetjes van IKEA rolde al in 1985 uit onze testkeuken. Sindsdien zijn de gehaktballetjes een icoon geworden over de hele wereld en een trots voorbeeld van de traditionele Zweedse keuken. Maar toen we klanten op drie continenten vroegen aan welk voedsel ze de voorkeur geven, zagen we in dat we ons gehaktballetjesmenu moesten uitbreiden met plantaardige alternatieven.
‘Niet iedereen eet rund- en/of varkensvlees, dus we doken de keuken in om nieuwe recepten te bedenken’, zegt David Johansson, kok en productontwikkelaar bij IKEA Food Services. Eerst kwam het kipballetje – een alternatief voor wie wel van vlees houdt, maar niet per se rood vlees. ‘Net als al onze gehaktballetjes is het warm net zo lekker als koud, en we hebben het voorzichtig gekruid, zodat het bij verschillende voedseltradities en lokale smaken past.’
Nieuwe smaken in een klassiek jasje
Duurzaamheid was ook een reden om nieuwe alternatieven te bedenken. ‘Met de veggiebal wilden we iets bieden dat net zo zou aanslaan het klassieke gehaktballetje, maar dan op plantaardige basis en met minder impact op het milieu’, legt David uit. Vervolgens kwam het zalm- en kabeljauwballetje. Er zitten stukjes zalm in die te klein zijn om als hele filets te gebruiken. "En omdat je het nog steeds gewoon kan eten, dachten we: waarom zouden we er dan geen heerlijke visballetjes van maken?"
De creatie van het balletje zonder vlees
De nieuwste aanwinst in de familie is het plantaardige balletje. Hij is gemaakt van erwtenproteïne, aardappelen, appel, haver en ui, maar heeft de smaak en sappige bite van een gehaktbal - waardoor hij perfect is voor iedereen die minder vlees wil eten zonder de smaakervaring te verliezen. "Sinds 1985 is er veel gebeurd. Onze iconische IKEA producten zijn er nu ook voor iedereen. Het maakt niet uit of je flexitariër bent, veganist, vleesliefhebber, dieetwensen hebt of culturele voorkeuren hebt."
Ontwerpproces
Met de smaak van Zweden
Als Zweden een smaak had, zou het naar HUVUDROLL gehaktballetjes smaken. Sinds we in 1985 onze gehaktballetjes hebben geïntroduceerd, worden ze jaarlijks door miljoenen mensen overal ter wereld met liefde gegeten. We hebben de balletjes mild gekruid om de vleessmaak beter tot zijn recht te laten komen. Serveer de gehaktballetjes op traditionele wijze met aardappelpuree, roomsaus en vossenbessenjam, of kies voor nieuwe, verrassende combinaties. Hoe je de klassieke gehaktballetjes ook eet, ze zijn altijd lekker!