Overslaan en naar hoofdinhoud gaan
NL BENederlands

Een plantballetje voor vleesliefhebbers

Kleine dingen kunnen een groot verschil maken. Neem nu ons nieuwe plantballetje bijvoorbeeld. Het heeft de fantastische smaak en textuur van de Zweedse balletjes van IKEA. Ze zijn dus net zo lekker, maar wel slimmer. Probeer er eentje!

#AlleBeetjesHelpen

Een vrouw sluit haar ogen terwijl ze een bord vasthoudt en de plantballetjes met puree en groene erwtjes proeft.
Een vrouw sluit haar ogen terwijl ze een bord vasthoudt en de plantballetjes met puree en groene erwtjes proeft.

Wat is een plantballetje?

Goede vraag! Het IKEA plantballetje heeft de smaak, look en textuur van ons geliefde Zweedse balletje, maar dan zonder het vlees. Behalve dat het een heerlijk vegetarisch alternatief is voor onze Zweedse gehaktballetjes, heeft het ook een veel lagere impact op het milieu. Ze zijn dus net zo lekker, maar wel slimmer. Probeer er eentje!

Roestvrijstalen vork rechtop gehouden met op de tanden een plantaardig Zweeds balletje. Een groene, betegelde muur op de achtergrond.

Het Zweedse balletje opnieuw gevonden

Het plantballetje is het bewijs dat een toekomst met minder vlees net zo lekker kan zijn, of je nu een vleesliefhebber bent of niet. Gemaakt van erwteneiwit, aardappelen, ajuinen, haver en appel, het heeft de smaak en sappige beet van de klassieke Zweedse IKEA balletjes, maar dan zonder het vlees. In plaats daarvan wordt de perfecte vleessmaak bereikt door het toevoegen van umami-smaken, zoals paddenstoelen, tomaten en geroosterde groenten.

Zak met HUVUDROLL plantballetjes met daaromheen de onverwerkte ingrediënten: erwten, haver, aardappelen, uien, appels en kruiden.

Probeer ze thuis uit

In de IKEA Restaurants worden de plantballetjes geserveerd met frietjes, roomsaus, bessenjam en erwtjes, net zoals de klassieke schotel met Zweedse balletjes en tegen dezelfde lage prijs. Natuurlijk zijn de HUVUDROLL plantballetjes ook verkrijgbaar in de Zweedse shop in onze winkels. Nieuwsgierig? Neem ze mee naar huis en maak ze klaar zoals jij wilt!

Alle vegetarische en plantaardige voedingsmiddelen weergeven
Uitgestrekte hand met ongeopende verpakking met HUVUDROLL plantballetjes. Een groene, betegelde muur op de achtergrond.
Alle vegetarische en plantaardige voedingsmiddelen weergeven

Een volledig nieuw ballenspel

IKEA werkt hard om onze ambitie te verwezenlijken om tegen 2030 klimaatpositief te zijn. Eén stukje van de puzzel is het vergroten van het aandeel plantaardige voeding, zoals het volledig nieuwe plantenballetje. Groener worden is belangrijk voor ons allemaal, of we nu vleesliefhebbers, flexitariërs, vegetariërs of veganisten zijn.

“Bij IKEA verkopen we 1 miljard Zweedse gehaktballetjes per jaar. Stel je voor dat we zelfs maar een fractie daarvan kunnen omzetten in plantballetjes. Dat is een echt tastbare vermindering van onze klimaatvoetafdruk.”

- Sharla Halvorson, Gezondheid en duurzaamheid
Manager IKEA Food