Kerst koken & bakken

Tof bakgerei voor een knusse keuken met kerst

Vaak begint de kerstsfeer in de keuken, met een warme oven, heerlijke geuren en vrolijke drukte. Met tof bakgerei voor de kerst kan je naar hartenlust bakken en versieren, om van simpele ingrediënten heerlijke meesterwerkjes te toveren. Van peperkoeken huisjes tot sappig gebraad, als je het juiste gereedschap in huis hebt, hoef je je minder zorgen te maken over de details en kan je meer genieten van de sfeer.

Wat heb ik nodig om te bakken voor de feesten?

Als er één ding is waar velen met kerst naar teruggrijpen is het wel bakken. En met het juiste bakgerei gaat dat allemaal een stuk vlotter en plezieriger.

• Uitsteekvormpjes: sterren, kerstbomen, rendieren of gewoon cirkels – al die vormen maken koekjes extra leuk.
• Deegrollen: onmisbaar om deeg gelijk uit te rollen voor gemberkoekjes, peperkoek of ander lekkers.
• Bakvormen en koekjesvormpjes: praktisch om taart en grappige koekjes te maken.
• Roosters: leg hier je baksels op om af te koelen en ze te versieren, en bespaar ruimte op het aanrecht.

Met deze hulpmiddelen laat je tijdens het bakken niets aan het toeval over en kan je je concentreren op het leukste: de versiering (en het proeven natuurlijk!).

Hoe vermijd ik kerststress in de keuken?

Als het lekker druk wordt in de keuken, blijft alles gesmeerd lopen dankzij de nodige voorbereiding. Zorg bijvoorbeeld voor het juiste gereedschap, praktisch en betrouwbaar:

• Ovenwanten: beschermen je handen terwijl je de nodige flexibiliteit en grip behoudt.
• Potten met deksels: ideaal om die koekjes in te bewaren of cadeau te geven, of om bijvoorbeeld bloem en suiker vers te houden.
• Robuuste bakplaten en braadsleeën: onmisbaar voor de pièce de résistance – of dat nu kalkoen, notengebraad of iets anders is.

Met al die basisbenodigdheden bij de hand hou je de chaos op afstand: minder gedoe en meer rust, precies wat je nodig hebt wanneer iedereen zit te wachten aan tafel.