Saucisses végétales et leurs trois garnitures
Embarquez pour un voyage plein de saveurs avec nos délicieuses saucisses végétales agrémentées de trois garnitures : méditerranéenne, asiatique et suédoise.
Végétal | Pour 3 à 6 personnes | Préparation : 20 minutes
Ingrédients:
Saucisses végétales et leurs trois garnitures
6 saucisses végétales REFRÄNG
6 petits pains à hot dog
Garniture à l'avocat
1/2 avocat
2 c. à s. de graines de grenade
1 c. à s. d'oignon finement haché
Coriandre hachée
Fleur de sel
Piment en flocons
Garniture suédoise
1 dl de purée de pommes de terre ALLEMANSRÄTTEN
KETCHUP
Moutarde douce SENAP MILD
Oignons frits ROSTAD LÖK
Ciboulette finement hachée
Garniture relevée
2 c. à s. de concombre finement émincé
1 c. à c. de piment rouge finement haché
1 c. à s. de vinaigre de riz
1/2 c. à s. de sucre
6 fins bâtonnets de carotte
1 ml de sel
Sauce piquante
Coriandre hachée
Graines de sésame noir
Marche à suivre :
- Choisir et préparer les garnitures. La quantité de garniture convient pour deux saucisses.
- Faire cuire les saucisses selon les indications de l'emballage. Disposer les saucisses dans les pains et servir avec les garnitures choisies :
Garniture à l'avocat
- Peler et découper l'avocat en tranches fines.
- Disposer la saucisse dans le pain et agrémenter d'avocat, d'oignon et de graines de grenade. Assaisonner la saucisse végétale de fleur de sel, de flocons de piment et de coriandre.
Garniture relevée
- Extraire un maximum de liquide des tranches de concombre. Mélanger les tranches avec du piment, du vinaigre de riz, du sucre et du sel. Laisser reposer un moment avant de servir.
- Disposer la saucisse dans le pain et agrémenter de sauce piquante, de salade de concombre, de bâtonnets de carottes, de coriandre et de graines de sésame.
Garniture suédoise
- Disposer la saucisse dans le pain et agrémenter de moutarde, ketchup, purée, oignons frits et ciboulette finement hachée.
