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Permission de jouer avec la nourriture ;-)

Faire la cuisine avec ses enfants, c’est amusant et instructif! En préparant avec eux ces crêpes rigolotes à têtes d’animaux, non seulement vous stimulerez leur créativité, mais ils se sentiront plus en confiance en cuisine. De plus, c’est un moyen super de leur faire manger des fruits frais.

IKEA Nourriture
IKEA Nourriture

Fini de chipoter dans son assiette
Quand ils peuvent mettre la main à la pâte, les enfants rechignent moins à goûter des nouveaux aliments ou des plats inconnus. Si votre enfant n’est pas fan de légumes, impliquez-le dans la préparation du repas et laissez-le laver, couper (sous votre supervision) et cuire un plat de légumes amusant. Nous vous garantissons que votre chef en herbe chipotera moins et videra son assiette!

Apprendre en jouant
Cuisiner avec vos enfants n’est pas seulement une activité sympa, c’est aussi très instructif pour eux. La préparation de ces crêpes stimulera leur créativité et leur motricité fine. Laissez les enfants les décorer eux-mêmes avec des morceaux de fruits et des pastilles de chocolat. Les enfants qui sont impliqués dès leur plus jeune âge dans la préparation des repas feront souvent, plus tard, des choix plus sains en matière d’alimentation. Le temps passé ensemble en cuisine renforcera non seulement vos liens, mais apportera aux cuistots en herbe les aptitudes et la confiance en soi nécessaires pour se lancer eux-mêmes dans des activités culinaires.

Recette des crêpes
Ingrédients:
3 œufs
120 g de farine fermentante
200 ml de lait
une pincée de sel
une noix de beurre
Pour les têtes d’animaux: des fruits frais tels que myrtilles, framboises, fraises et bananes, des pastilles de chocolat ou de la sauce chocolatée

Préparation
Séparez les œufs et battez les blancs en neige. Battez les jaunes d’œuf et le lait au fouet. Ajoutez la farine tamisée et une bonne pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Incorporez délicatement les blancs d’œuf.

Faites fondre la noix de beurre dans une poêle et versez une petite louche de pâte, pour former une petite crêpe. Laissez cuire à feu moyen, environ 2 minutes ou jusqu’à ce que la surface de la crêpe soit solidifiée, puis retournez-la et laissez-la cuire encore 40 à 60 secondes. Faites de même pour les crêpes suivantes et gardez-les au chaud au fur et à mesure.

Décorez les crêpes de morceaux de fruits frais et de pastilles de chocolat.

Pour une version rapide de cet en-cas santé, prenez comme base nos crêpes toutes faites PANNKAKOR.

Photos: Hannes Vandenbroucke - Kitchenet
Recette, styling et texte: Louise De Brabandere - Kitchenet