Prejsť na hlavný obsah
SK SKslovenčina

Mäsové guľôčky so zemiakovou kašou

Toto jedlo je švédskou klasikou, ktorú si obľúbili ľudia na celom svete. Mäsové guľôčky sa obvykle podávajú so zemiakovou kašou, smotanovou omáčkou a brusnicovým džemom. Vďaka polotovarom, ktoré nájdete v obchodíku so švédskymi špecialitami IKEA, zvládne ich prípravu aj začiatočník.

Biely tanier s porciou mäsových guľôčok, zemiakovou kašou, smotanovou omáčkou, brusnicovým džemom a hráškom.
Biely tanier s porciou mäsových guľôčok, zemiakovou kašou, smotanovou omáčkou, brusnicovým džemom a hráškom.

Ikonické švédske jedlo hotové do 30 minút 

Suroviny

4 porcie

 

  • Mäsové guľôčky HUVUDROLL
  • Zemiaková kaša ALLEMANSRÄTTEN
  • Smotanová omáčka ALLEMANSRÄTTEN
  • Brusnicový džem SYLT LINGON
  • Mrazený hrášok
  • 2 lyžice masla, 2 dcl mlieka
  • Olej na smaženie, soľ
  • 1 šalátová uhorka

Pomôcky

  • Panvica HEMKOMST
  • Hrniec HEMLAGAD
  • Lyžica RÖRT
  • Metlička IDEALISK

Postup

1. Pripravte zemiakovú kašu

Mäsové guľôčky nechajte asi 1/4 hodiny rozmrazovať. Zatiaľ vysypte valčeky mrazenej zemiakovej kaše do hrnca, podlejte asi 2 dcl mlieka a pomaly ju za občasného miešania zohrejte.

Prezrite si hrnce a rajnice
V hrnci sú valčeky mrazenej zemiakovej kaše, na ktoré niekto leje mlieko z odmerky VARDAGEN.
Prezrite si hrnce a rajnice

2. Potom pripravte smotanovú omáčku

Zmes na smotanovú omáčku vsypte za stáleho miešania do vriacej vody, až kým nezhustne. Môžete ju zjemniť trochou mlieka.

Prezrite si kuchynský riad
Zmes na smotanovú omáčku ALLEMANSRÄTTEN sa sype z vrecka do vody v čiernej rajnici.
Prezrite si kuchynský riad

3. Osmažte guľôčky

Mierne rozmrazené guľôčky osmažte na oleji dozlatista. Miešajte, aby se osmažili rovnomerne. Hrášok opečte v hrnci na masle a osoľte podľa chuti.

Prezrite si panvice
Mäsové guľôčky HUVUDROLL na panvici HEMKOMST.
Prezrite si panvice

4. Môžete podávať

Guľôčky rozdeľte na taniere, doplňte ich kašou, hráškom, nakrájanou uhorkou a polejte omáčkou. Nezabudnite si podľa švédskeho vzoru pridať lyžicu brusnicového džemu. Dobrú chuť!

Prezrite si servítky
Dievča v červeno-bielom pruhovanom tričku sedí pri stole a pred ňou je tanier mäsových guľôčok HUVUDROLL so zemiakovou kašou a brusnicovým džemom a tiež panvica s guľôčkami a tanier s ďalšou porciou.
Prezrite si servítky