Barras de granola com tâmaras e arandos
O lanche ideal para ter em casa ou para levar consigo. Uma sugestão para uma apresentação ainda melhor é embrulhar cada barra em papel vegetal com um cordel atado em volta.
Ingredientes:
7dl de granola HJÄLTEROLL
10 tâmaras sem caroço
3 colheres de sopa de óleo de coco prensado a frio
0,5dl de arandos secos
2 claras de ovo
Passo a passo:
1. Derreta o óleo de coco numa panela ao lume.
2. Triture 4dl de granola com as tâmaras num processador de alimentos. Misture bem todos os ingredientes numa taça.
3. Estenda a mistura sobre papel vegetal numa travessa para forno de cerca de 18x30 cm.
4. Coloque a mistura a repousar durante cerca de 1 hora no frigorífico antes de a cortar em barras.