기흥점 직원이 알려주는 맛있는 레시피

재료

플랜트 볼 
스위트 콘 
스웨덴 콩 
당근 
양배추 
대파 
라이스페이퍼
후추

조리방법

1. 플랜트 볼을 전자레인지에 약 2분 조리 후 으깨서, 다진 대파와 함께 팬에 볶는다.
2. 스위트 콘을 전자레인지에 약 7분 조리하고, 스웨덴 콩은 뜨거운 물에 5-6분 담궜다 물기를 제거한다.
3. 당근과 양배추는 콩과 비슷한 크기로 썰어 팬에 볶는다.
4. 큰 그릇에 모든 재료를 섞고 후추를 살짝 넣는다.
5. 라이스 페이퍼에 섞은 재료를 넣고 말아준다.
6. 밀가루와 카레가루를 섞어 롤에 묻히고 팬에 살짝 튀긴다.
7. 오이피클과 스위트 칠리 소스를 곁들여 맛있게 먹는다.

재료

플랜트 볼
매쉬포테이토
튀김가루
빵가루
반죽물*
(튀김가루 1과 1/2컵, 식용유 3스푼, 물 1과 1/3컵)

조리방법

1. 플랜트볼 5개 기준, 전자레인지에 2분 돌려준다.
2. 해동된 매쉬포테이토를 넙적한 그릇에 담아 전자레인지에 5분정도 돌려준다.
3. 플랜트볼을 납작하게 살짝 눌러준 후 매쉬포테이토로 감싼 후 모양을 만든다.
4. 모양을 만든 3번을 반죽물에 넣었다가 빵가루를 충분히 묻혀준 뒤, 예열된 기름에 살짝만 튀겨준다.

재료

자숙새우 1봉지
플랜트볼 4개
떡국 떡
다진마늘
대파
참기름
소금
국간장
후추가루
물

조리방법

1.냄비를 약불에 올리고 참기름 1숟가락과 다진마늘 2숟가락을 넣어 30초 정도 살짝 볶는다.
2.냉동상태의 자숙새우를 넣고 3분정도 볶아준 후 물 300ml를 넣고 끓인다.
3. 물이 끓는 동안 플랜트볼 4개를 전자레인지에 2분 조리한 후 칼로 잘게 다져 고명을 만든다.
4. 끓는 물에 떡을 넣고 떡이 익어 떠오르면 소금과 국간장으로 간을 한 후 후추가루를 조금 뿌려준다. 그리고 대파를 마지막에 넣은 후 불을 끈다.
5. 그릇에 담고 그 위에 준비한 플랜트볼 고명을 얹어 마무리한다.

재료

와플 4조각
인절미 4개

조리방법

1. 인절미 1개의 콩가루를 살짝 털어낸 후 3등분하여 와플 위에 올려준다.
(와플 1개당 인절미 1개)
2. 에어프라이어 180도 4분 돌려준다.
3. 털어냈던 콩가루를 인절미와플 위에 뿌려주고 기호에 따라 꿀이나 메이플시럽을 뿌려준다.