プラントボールシーザーサラダ

材料：4人分

材料（４人分）プラントボール（冷凍） … 12個（1人3個目安）
ロメインレタス … 400g
きゅうり…1本
ミニトマト … 12個
クルトン … 60g　（フライドオニオンでも可）
シーザードレッシング … 適量
ゆで卵（スライスまたは半分カット） … 2個

つくり方

1.下準備
プラントボールはオーブンまたはフライパンで温め、軽く焼き色をつける。
ロメインレタスは洗って水気を切り、大きめにちぎる。
きゅうりはスライサーで薄くスライスする。
ミニトマトは半分にカット。
ゆで卵は串切りにする。

2.サラダの盛り付け
大きめのボウルにロメインレタスを入れ、シーザードレッシングで軽く和える。
皿に盛り、きゅうり・ミニトマト・ゆで卵・プラントボールをトッピングする。

3.仕上げ
クルトンを散らす。
追加でシーザードレッシングをかけるか、別添えでも良い。