MIDDAGSMAT ミッダグスマート フライパン, こびりつき防止加工/ステンレススチール, 28 cm

MIDDAGSMAT/ミッダグスマート シリーズをデザインするとき、毎日の料理に困らないよう、基本的な機能をすべて備えたシリーズにしたいと考えました。 円や楕円のようなシンプルで基本的な形を使い、ノブや取っ手をデザインしました。 流行に左右されないデザインが多くの人に気に入ってもらえるのと、MIDDAGSMAT/ミッダグスマート シリーズのアイテムが長年にわたって愛用されることを願っています

ゾルゲルノンスティックは、セラミックコーティングと呼ばれることが多く、フライパンの他のノンスティックコーティングに替わるものとして徐々に普及してきています。 主にシリカで構成されていて、製品にゲル状の溶液を塗布し、窯で乾燥させてつくります。 そうすると、硬くて光沢のある表面になって、こびりつきにくくなります。 ゾルゲルは各種の色で生産でき、高温に強く、使いやすくお手入れも簡単で、油をほとんどまたはまったく使わずに調理できます。