世界初のベジドッグ専門ビストロが IKEA 渋谷に誕生 お手ごろでサステナブルなイケアの人気商品「ベジドッグ」に IKEA 渋谷限定！新メニューが登場
シティショップ（都心型店舗）2 店舗目となる IKEA 渋谷にて、世界初のベジドッグ専門ビストロをオープンし、「ベジドッグ」の新メニューを限定発売します。イケアは、人と地球のどちらにも配慮したメニューを手ごろな価格で提供し、サステナブルな暮らしを送る選択肢を提供したいと考えています。お肉を使わないイケアのべジドッグは、食物繊維やたんぱく質、ビタミン、栄養素を豊富に含み、しかも低脂肪・低コレステロール・低カロリーの食品です。従来のイケアホットドッグの代わりにベジドッグを食べれば、クライメートフットプリントを約 10 分の 1 に減らせます。また、野菜をおいしく手軽に楽しめるおいしさにもこだわっています。商品開発チームは妥協のないメニューのため全部門を巻き込んで試行錯誤しました。商品名にはスウェーデンの都市名を使用しています。お手ごろな価格なので、 “フレキシタリアン”を実践する人たちやビジネスパーソンのランチ、お買い物の合間に小腹がすいたときの選択肢として気軽に楽しんでいただけます。
おすすめは、STOCKHOLM/ストックホルム ケバブベジドッグです。ベースのベジドッグの上に、イケアオリジナルのお肉を使っていないプラントベースケバブをのせました。IKEA 渋谷では、従来のイケアストアで販売している 2 種類のベジドッグに加え、8 種類の限定商品を販売します。10 種類のうち 6 種類はバンズも含めてプラントベースの食材です。またドリンクとポテトチップスがついたお得なセットメニューもございます。来年以降は季節限定の新メニューも販売予定です。
ベジドッグ以外にも、プラントベースのメニューも販売します。また、イケア店舗おなじみのシナモンロールなどのパン、UTZ 認証のコーヒー、プラントラーメン、北欧の低アルコールビールなどもご購入いただけます。
IKEA 渋谷で、ヘルシーでサステナブルな IKEA Food の商品をお楽しみください。
■ベジドッグのご紹介（税込価格）
1. SMÅLAND/スモーランド ベジドッグ
単品価格￥80 セット価格*￥220
動物性原材料を一切使用せず、ケールやニンジンなどからつくられた、環境にも体にもやさしいホットドッグ。シンプルに素材の味を楽しめます。IKEA 渋谷以外の店舗でも販売中。プラントベース。
2. ÄLMHULT/エルムフルト オニオン＆紫キャベツベジドッグ
単品価格￥110 セット価格*￥250
マスタード、フライドオニオン、紫キャベツをのせて提供します。新鮮な紫キャベツのシャキシャキ感とフライドオニオンの食感がよく合います。IKEA 渋谷以外の店舗でも販売中。プラントベース。
3. UPPSALA/ウプサラ マッシュポテトベジドッグ
単品価格￥150 セット価格*￥290
IKEA 渋谷限定商品。マッシュポテトのやさしくマイルドな味わいがベジソーセージとぴったりの相性。野菜が大好きな方や、お子さまにもおすすめのベジドッグです。
4. KALMAR/カルマル チリコンカンベジドッグ
単品価格￥180 セット価格*￥320
IKEA 渋谷限定商品。プラントベース。お肉好きも満足するプラントベースのチリコンカンドッグ。食欲をそそるスパイシーな風味にベジドッグの野菜の甘味がマッチします。
5. MALMÖ/マルメ シーズナルサルサベジドッグ（りんご）
単品価格￥220 セット価格*¥360
IKEA 渋谷限定商品。プラントベース。リンゴとレモンの酸味とサルサのスパイシーな刺激が楽しめるフルーティーなベジドッグ。さわやかなパクチーの風味と共にお楽しみください。
6. YSTAD/イスタード ノルディックチーズベジドッグ
単品価格￥240 セット価格*￥380
IKEA 渋谷限定商品。チーズ好きのためのプレミアムなベジドッグ。マイルドでコクのあるセミハードタイプの北欧チーズの味わいを楽しめます。
7. KALIX/カリックス チョップドサラダベジドッグ
単品価格￥300 セット価格*￥440
IKEA 渋谷限定商品。プラントベース。まるで宝石箱のようなカラフル野菜をたっぷりのせて、甘酢っぱいリンゴンベリーソースをかけたごちそうドッグ。ごろっとお野菜とふわっとしたパンの食感が絶妙な、目にもお口にも鮮やかな一品。
8. STOCKHOLM/ストックホルム ケバブベジドッグ
グ 単品価格￥360 セット価格*￥500
IKEA 渋谷限定商品。プラントベース。お肉好きも大満足のボリュームたっぷりのプラントベースのケバブドッグ。ケバブのスパイシーな味わいとしっとりとした食感が特長。豆乳ヨーグルトにシラチャーソースをまぜたピリ辛ソースをかけた食べ応えのある一品です。
9. GÖTEBORG/ヨーテボリ シュリンプディルマヨベジドッグ
単品価格￥410 セット価格*￥550
IKEA 渋谷限定商品。スウェーデン正統派のシュリンプのディルマヨネーズあえ。スウェーデンの都市、ヨーテボリで有名なメニューです。
10. LAPPLAND/ラップランド サーモンベジドッグ
単品価格￥460 セット価格*￥600
IKEA 渋谷限定商品。油ののった ASC 認証の厚切りサーモンのボリュームが大満足のベジドッグ。ディルとレモンのさわやかな風味がスウェーデンを想わせます。
*ドリンクとポテトチップスがついたお得なセットメニュー
※IKEA 渋谷のスウェーデン ビストロで販売するメニューは当面の間、テイクアウトのみでご提供いたします。
※写真はイメージです。
※ビーガンメニューではありません。一部のトッピングには、卵やチーズの乳製品、エビやサーモンなどの魚介類が含まれます。
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