計量器具

よくある質問

Q. 料理用の計量器具にはどんな種類がありますか？

A. 定番の計量スプーンやカップ、キッチンスケールから、目盛り付きのシェーカーまで幅広く取りそろえています。つくりたい料理や用途に合わせてお選びください。

Q. 計量カップはどんな場面で使いますか？

A. 水や牛乳などの液体はもちろん、小麦粉などの粉類を量るのにも便利です。リゾットのだし汁を準備したり、パンケーキをつくったりと、日々のお料理やお菓子づくりに活躍します。

Q. キッチンスケールはどんな特徴がありますか？

A. 軽くて持ち運びやすく、お手入れも簡単なデジタルスケールです。容器を乗せてから目盛りをゼロに戻せる機能がついているので、材料を次々と追加しながら量ることができます。

Q. 液体の計量にはどんな商品がおすすめですか？

A. 耐熱ガラス製の目盛り付き計量カップや、漏れ防止のふたが付いたプラスチック製シェーカーが便利です。どちらも電子レンジや食器洗い乾燥機に対応しており、使い勝手も抜群です。

Q. 大量の材料を計量するにはどんな器具が適していますか？

A. 小麦粉やシリアルなどをざっくりと量るなら、ステンレススチール製のスクープ（2サイズ）がおすすめです。フックに吊るせるデザインなので、使いたいときにサッと手に取れ、収納場所にも困りません。

Q. 食材の内部温度を測るにはどんな温度計が良いですか？

A. マグネット付きのデジタル温度計が最適です。冷蔵庫の扉などに貼り付けておけるので収納に便利。ロースト料理やステーキの焼き加減を正確にチェックできます。

Q. 計量器具の安全面で気をつけることはありますか？

A. 食品に触れるプラスチック製品はすべてBPAフリー（ビスフェノールA不使用）なので、安心してご使用いただけます。また、壁に取り付ける収納器具などは、壁の材質に適した固定具を使ってしっかりと固定してください。