Pain perdu à la cannelle et glace vanille
Des invités surprise ? Pas de problème ! Souvenez-vous de cette astuce de dernière minute – une recette super rapide qui transforme en un dessert raffiné vos roulés à la cannelle.
Pour 4 personnes | Préparation : 15 minutes
Ingrédients :
Pain perdu à la cannelle
4 roulés à la cannelle KAFFEREP, cuits et de préférence vieux de quelques jours
2 œufs
150 g de farine de froment
15 cl de lait
2 c. à s. de sucre
1 c. à c. de cannelle
Beurre pour la cuisson
Garniture
Amandes hachées
Baies fraîches ou confiture
Crème glacée vanille (ou de la saveur de votre choix)
Sucre glace
Préparation :
- Dans un bol, fouetter les œufs, la farine et le lait jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Couper les roulés en deux, puis en tranches.
- Mélanger la cannelle et le sucre dans une assiette.
- Placer les tranches dans la pâte et laisser tremper pendant 5 minutes.
- Faire frire les tranches dans du beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’elles aient une belle couleur dorée des deux côtés.
- Tremper les roulés frits dans le mélange de cannelle et de sucre.
- Disposer le pain perdu sur un beau plat et le garnir de boules de crème glacée, de baies fraîches et d’amandes hachées. Enfin, saupoudrer le tout de sucre glace. Bonne découverte !
