Comment choisir son four encastrable ?
Fonctions de base | Fonctions avancées | Fonctions spéciales | Taille, capacité ou volume |Entretien
Bien des fonctions et spécificités caractérisent un four : mode de cuisson, ergonomie, dimensions, fonctions incontournables ou avancées... De l’affichage numérique aux rails télescopiques en passant par l’air pulsé ou la fonction gril, IKEA s’attache à vous proposer un large éventail de modèles pour répondre aux besoins de tous les cuisiniers.
Le saviez-vous ?
- Profitez avec la carte IKEA Family ou IKEA pour les pros : nos fours (excepté la série LAGAN) sont garantis 5 ans (dont 2 ans de garanties légales).
- Choisissez votre four sans prise de tête : nos fours IKEA correspondent aux dimensions standards et peuvent également être installés dans toutes les cuisines.
- Tous les fours peuvent être intégrés sous le plan de travail, par exemple sous la table de cuisson, ou dans un meuble haut (colonne) à une hauteur de travail ergonomique.
Fonctions de base
Air pulsé
La fonction air pulsé diffuse la chaleur rapidement et de manière homogène, ce qui permet de faire cuire plusieurs plats en même temps sans mélanger les arômes. Le temps de préchauffage est en outre sensiblement réduit.
Fonction grill
La fonction grill d’un four est tout indiquée pour le poulet rôti ou le filet de bœuf du dimanche, ainsi que pour toutes vos autres viandes. Grâce à la chaleur diffusée de façon uniforme par la ventilation vous pouvez faire griller vos viandes et légumes à la perfection, ou donner à vos gratins une belle croûte dorée.
Fonction décongélation
Un four doté de la fonction décongélation permet de décongeler vos aliments sept fois plus rapidement. Vous gagnez ainsi du temps au quotidien et n’avez plus besoin d’anticiper vos menus au moins 24 heures à l’avance. Vous retrouvez la liberté d’improviser et d’opter pour un repas du soir tout prêt
Fonctions avancées
Rails télescopiques
Les rails télescopiques qui coulissent en douceur permettent facilement et en toute sécurité d'enfourner les plats et de les ressortir du four. Retirez votre plat, vérifiez la température, remuez les aliments.
Fonction pain / pizza
Chez vous, vous êtes le roi ou la reine des pizzas, des tartes, des quiches et autres plats à base de pâte ? Avec la fonction pain et pizza, vous donnerez à vos fonds de pâte la belle coloration et le croustillant recherchés. La chaleur met en effet l’accent sur le dessous des plats : fini les tartes dont le fond reste mou et pâle après cuisson !
Affichage numérique
Grâce à l'affichage numérique, vous pouvez facilement naviguer dans les programmes et garder un oeil sur l'heure, et pas seulement pendant la cuisson.
Fonctions spéciales
Fonction vapeur
Les fours avec fonction vapeur sont dotés d'un réservoir d’eau chauffé afin que la vapeur produite soit envoyée dans la cavité du four. Ce mode de cuisson préserve particulièrement le goût et les nutriments des aliments. Vous pourrez aussi utiliser votre four pour stériliser bocaux et biberons... En outre, la fonction vapeur combinée à l'air chaud permet d'obtenir une température et une humidité optimales, pour des aliments tendres et fondants à l'intérieur, croustillants et dorés à l'extérieur.
Auto-nettoyage
La fonction d'auto-nettoyage (pyrolyse) facilite le nettoyage du four. Les graisses et résidus de nourriture sont réduits en cendres, tandis que la catalyse les ramollit par la vapeur. Vous n’avez ensuite plus qu’à les retirer facilement avec un chiffon.
Panneau de commande tactile
Le panneau de commande tactile facile à utiliser et à nettoyer ajoute une touche moderne à n'importe quelle cuisine.
Taille, capacité ou volume
Pour une cuisine efficace, demandez-vous quel four choisir en fonction de ses dimensions, et plus particulièrement de la capacité de sa cuve. Vous apprécierez de gagner de la place dans votre cuisine pour plus des rangements si vous ne cuisinez pas souvent, et de pouvoir cuire plusieurs plats à la fois si vous cuisinez pour votre famille ou si vous avez l’habitude de recevoir !
Four de 43L
Vous ne cuisinez pas souvent ? Choisissez un four de 43 litres et gagnez en espace de rangement.
Four de 70L à 74L
Vous êtes plutôt cordon bleu et aimez cuisinez tous vos plats ? Optez pour un four d'une capacité entre 70 et 74 litres.
Pour que le four soit aussi un allié design dans votre cuisine, optez pour un modèle encastrable, à intégrer dans l’un des nombreux meubles pour électroménager IKEA ! Vous optimisez ainsi autant l’espace que le style de votre cuisine.
Conseils d’entretien pour un four qui dure longtemps
Pour votre four comme pour tout votre électroménager, un entretien régulier est gage de durabilité.
L’idéal est de nettoyer les taches et résidus alimentaires après chaque utilisation, lorsque les restes sont encore tièdes et n’ont pas eu le temps de se figer en séchant. Veillez à utiliser un produit détergent doux afin de ne pas abîmer les joints du four, garants de son étanchéité et donc de son efficacité.
Une fois par mois, profitez de la fonction autonettoyante (pyrolyse) de votre four s’il en est équipé. Vous vous assurez ainsi de déloger les résidus en profondeur, même là où il est difficile d’aller frotter avec une éponge. Si vous avez opté pour un four classique dépourvu de cette fonction, remplissez d’eau la lèchefrite ou un plat à four et lancez votre appareil à 150 °C pendant une petite heure. La vapeur ainsi formée rendra les restes de nourriture plus faciles à détacher avec une éponge ou un chiffon.
Pour laver spécifiquement la vitre du four, munissez-vous d’un chiffon doux et évitez tout grattoir, au risque de rayer le verre ou le bandeau. Certains modèles offrent une porte démontable pour faciliter le nettoyage. Besoin d’un four de qualité pour compléter votre cuisine ? Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix parmi la gamme de fours encastrables pour tous les budgets proposés par IKEA !
Nos produits adaptés aux fours
La cuisson au four en toute sécurité nécessite également un équipement adapté. Les maniques et gants isolants en tissu ou en silicone vous permettent de manipuler librement vos plats sans risque de brûlure, tandis que les moules à pâtisserie sont les piliers de tartes, brioches, gâteaux, muffins et madeleines réussis ! Une fois que vous avez décidé quel four choisir, il ne vous reste plus qu’à trouver les plats à four aux dimensions adaptées à vos habitudes, des plats individuels aux grands récipients familiaux !
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