Chef instafoodie
¿Eres de los que siempre sube la foto de su plato a las redes sociales? ¡Como buen chef instafoodie, toma nota de estos consejos para saber cómo elegir ollas y sartenes que se adapten a tu estilo de vida urbanita y moderna!
Porque sabemos que para ti es importante tener buen gusto a la hora de mostrar el resultado de cada plato que cocinas, con un acabado perfecto. Para ello, es esencial que elijas unos utensilios que te faciliten la preparación de tus recetas y que sean fáciles de usar y de limpiar, porque no importa tanto el proceso sino el emplatado final, ¿verdad?
✓ Fáciles de usar y limpiar
✓ Emplatado perfecto
✓ Conseguirás un montón de likes
¡IKEA 365+ es la serie que pega contigo!
- Página de información del producto
*La superficie antiadhesiva de este producto NO contiene ácido perfluoro- octanoico (PFOA).
Las serie IKEA 365+ la podrás usar con cualquier tipo de placa que tengas. Son de aluminio recubiertas de Teflon® Professional; nuestro mejor revestimiento antiadherente. Para que estén siempre como el primer día, ten en cuenta estos consejos:
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Para limpiar la sartén utiliza agua tibia, detergente y una esponja suave para no rayar la capa antiadherente.
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Déjalas enfriar antes de limpiarlas y no las apiles una encima de la otra.
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UN TRUCO: Si tienes manchas que no consigues quitar, lávala con agua con vinagre. Vierte un poco de vinagre en la olla y o la sartén y hiérvelo. Tienes que poner una cucharadita de vinagre por litro de agua. Se quedará perfecta.
Estas recetas se llevan muy bien con IKEA 365+
Crema de ajoblanco
Para 4-6 personas
Tiempo: 25 min
Ingredientes
- 200 gr de almendras crudas
- 2 dientes de ajo pequeños
- 100 gr de pan tipo bollo u hogaza
- 1 litro de agua fría
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- 35 ml de vinagre de vino y sal
Elaboración
1.Pon el pan en remojo y reserva.
2. Añade las almendras crudas, el agua y los dientes de ajo y bátelo todo hasta que quede bien mezclado.
3. Añade el pan en trozos, el aceite de oliva y la sal.
4. Vuelve a mezclar a potencia alta hasta que todos los ingredientes queden bien integrados y la crema quede con una textura homogénea y suave.
5.Sirve con almendras tostadas y un chorizo de aceite de oliva.
Tartar de salmón ahumado en frío con cebollas chamuscadas
Para 4 personas
Tiempo: 30 min
Ingredientes
- 300 g de lomo de salmón
- ahumado en frío SJÖRAPPORT
- 3-4 cebollas pequeñas, plateadas o amarillas
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 puñadito de melisa u otra hierba alternativa
- Sal y pimienta
- Picatostes calentados en mantequilla
- Semillas de mostaza en vinagre
Para las semillas de mostaza en vinagre
- 4 cucharadas de semillas de mostaza
- 150 ml de agua
- 50 ml de vinagre de alcohol
- 100 ml de azúcar
Elaboración
1. Corta el salmón en cubos de unos 3-4 mm. Envuélvelo en plástico y reserva.
2. Sin pelarlas, corta las cebollas por la mitad a lo largo desde la raíz hasta la parte superior. Pinta con un pincel las superficies cortadas con aceite. Dora las cebollas, con las superficies cortadas hacia abajo, en una sartén.
3. Coloca las cebollas en un plato apto para su uso en el horno, con las superficies cortadas hacia abajo. Añade vinagre y mantequilla en pequeñas bolitas.
4. Hornea durante aprox. 10 minutos (175 °C) hasta que estén blandas.
5. Pela las cebollas, quita la raíz y la punta superior. Separa con cuidado las capas de la cebolla. Coloca las «copas» más grandes de la cebolla en una fuente.
6. Mezcla los cubos de salmón con melisa cortada, y añade sal y pimienta al gusto. Coloca el tartar de salmón en las copas de cebolla, echa los picatostes y las semillas de mostaza en vinagre por encima.
Semillas de mostaza en vinagre
1. Pon a hervir todos los ingredientes y remueve hasta que se disuelva el azúcar.
2. Pásalo todo a un tarro y deja que se enfríe. Pon el tarro en el frigorífico y las semillas se conservarán durante varias semanas.