Bæredygtighed var også en vigtig grund til, at Annika og hendes team udviklede nye varianter. Kødproduktion bidrager til klimaændringer, og en måde at bekæmpe dem på, er gennem den mad, vi spiser. Hvis du spiser vegetarisk lidt oftere, kan det ha' en positiv effekt på miljøet. Kyllingekødboller har en miljøpåvirkning, der er mere end 5 gange lavere end de klassiske kødboller, og grøntsagsbollerne er endnu mere klimavenlige med en miljøpåvirkning, der er 30 gange lavere. Både kyllingekødbollerne og grøntsagsbollerne indeholder også mindre fedt og færre kalorier og er dermed også et sundere valg. “Og selvom du ikke er vegetar eller veganer, har du måske alligevel lyst til at smage disse varianter,” siger Annika. “Kunderne leder ganske enkelt efter en tiltrækkende mulighed. Vi er verdenskendt for vores kødboller, og nu har vi tilpasset dem, så alle kan smage dem.”
Sådan kan den komme hjem til dig
Kartoffelmos skal smage af kartofler. Det gør vores, fordi den indeholder 82% kartofler og derudover primært mælk. De små kartoffelstykker gør kartoffelmosen ekstra rustik.
Produktinformation
Nem at tilberede på få minutter ved opvarmning i en kasserolle. Hvis du vil ha' et endnu bedre resultat, kan du tilsætte lidt vand eller mælk.
Kødboller med kartoffelmos, flødesauce og tyttebærsyltetøj er den foretrukne ret i Sverige.
Gratinér kartoffelmosen i ovnen, når du har tilberedt den som anvist på pakken. Passer godt sammen med fisk.
Gi' din kartoffelmos mere smag ved at tilsætte grøntsager eller krydderier, når du tilbereder den.
Produktmål
- Nettovægt: 600 g
Pakkens mål og vægt
ALLEMANSRÄTTEN
Artikelnummer303.512.80- Bredde: 23 cm
- Højde: 3 cm
- Længde: 26 cm
- Vægt: 0.61 kg
- Pakker: 1
Anmeldelser
Kundeanmeldelser
Vi laver kødboller til alle
IKEA kødbollerne har en smag af svensk kultur. Men det er ikke alle, der spiser kød. Derfor talte vi med mennesker fra Asien, Europa og Nordamerika. Hvilke smage kan de lide, og hvilke valg træffer de, når det gælder fødevarer? Og så udviklede vi grøntsagsbollen. Men vi ville gerne henvende os til så mange mennesker som muligt, så det var ikke nok. Derfor udviklede vi også en kyllingebolle. Alle varianter, der serveres med flødesauce og kartoffelmos som fast tilbehør, udgør ALLEMANSRÄTTEN serien.
Annika Dunnico var med til at udvikle produkterne. “Det er lige meget, om du somme tider spiser vegetarisk, vegansk, har særlige behov på baggrund af kulturel overbevisning eller bare gerne vil ha' noget at vælge imellem. Alle har ret til at opleve den traditionelle IKEA ret, uanset hvem du er,” siger Annika. Men ud over hendes favorit – den klassiske kødbolle med okse- og svinekød – er der især en af de nye boller, hun er helt vild med. “Jeg synes, at grøntsagsbollerne er helt fantastiske. Du kan lave så mange forskellige retter med dem,” siger hun og forklarer, at den blev udviklet, så den nemt kunne tilpasses forskellige kulturers madtraditioner, f.eks. indisk curry eller grillmad.