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La albóndiga sin carne: Un clásico sueco totalmente vegetal

¿Qué es lo que parece y sabe a carne, pero no contiene carne? Nuestra albóndiga de proteína vegetal, por supuesto. Tiene el aspecto, el sabor y el bocado jugoso de su contraparte con carne, pero sus ingredientes sólo tienen el 4% de la huella climática. Y, según los rumores, una vez que la hayas probado, volverás por más.

Albóndigas vegetarianas de HUVUDROLL friéndose en un sartén negro sobre una parrilla de inducción. Una mano espolvorea perejil picado sobre ellas.

El futuro son los alimentos de origen vegetal

Tomar decisiones sustentables nos beneficia a todos, y pensamos hacer del mundo un lugar más verde, una albóndiga de proteína vegetal a la vez. Vendemos alrededor de 1,000 millones de albóndigas al año, por lo que convertir sólo algunas de ellas en albóndigas de proteína vegetal supondrá una diferencia real y nos acercará a nuestro objetivo de ser benéficos para el medio ambiente en 2030.

Donde se reúnen los veganos y los amantes de la carne

Desarrollada pensando en los amantes de la carne, la albóndiga de proteína vegetal está hecha de proteína de chícharo, avena, papa y manzana. El sabor a carne se consigue añadiendo sabores umami, como el de las setas, el tomate y las verduras asadas. Y como no tiene ingredientes de origen animal, es apta para dietas veganas y vegetarianas.

Una persona revolviendo las albóndigas de proteína vegetal HUVUDROLL con una cuchara de madera mientras se fríen en una parrilla de inducción.

Cómete una albóndiga

La albóndiga de proteína vegetal forma parte de nuestra familia HUVUDROLL, en constante expansión, y puede adquirirse en nuestro Mercado de comida sueca. Incluso puedes probar la albóndiga de proteína vegetal en nuestros restaurantes, donde se sirve con puré de papas, salsa especial, chícharos y mermelada de arándanos rojos, igual que el plato de albóndigas tradicional, y al mismo precio bajo.

Una niña disfruta de una ración de albóndigas de proteína vegetal, puré de papas y chícharos en un restaurante de IKEA mientras su madre mira.

Una alternativa de origen vegetal para cocinar en casa

Conoce VÄRLDSKLOK, una carne molida de origen vegetal. Una opción versátil sin carne, que puede utilizarse para hacer muchos platos en casa. Sabe muy bien y su huella climática es muy  baja . Se podría decir que éste es nuestro producto alimenticio más "IKEA" hasta la fecha, porque puedes armar tu propia albóndiga más sustentable, sin necesidad de una llave Allen.

Albóndigas de proteína vegetal caseras hechas con carne molida de origen vegetal VÄRLDSKLOK colocadas en una bandeja de horno. A su lado está el paquete VÄRLDSKLOK.

Un sabroso ahorro de tiempo

¿Quieres comer platos deliciosos y nutritivos, pero no tienes tiempo para cocinar? No te preocupes, los platos preparados de LÄTTLAGAT te ayudarán. Disfruta de las albóndigas vegetarianas servidas con arroz, rica salsa de curry, ejotes y zanahorias. Lo más parecido a lo hecho en casa, listo para servir en minutos.

Un paquete de comida preparada LÄTTLAGAT junto a un plato que contiene la comida preparada en una mesa blanca y moteada.
Descubre deliciosas opciones de origen vegetal

Más bondad de origen vegetal

Las elecciones de proteínas que hacemos tienen un impacto en el clima. Así que estamos haciendo el cambio hacia un sistema alimenticio más sustentable.

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