北欧のトウヒの森で実るビルベリーは、甘くジューシーな味わいが魅力です。スウェーデンでは、甘いラズベリーと混ぜてジャムにするのが伝統です。パンやヨーグルト、パンケーキに添えて、お楽しみください。