キッチンツールを壁に収納しよう
レストランのキッチンでは、キッチンツールをキャビネットにしまうのではなく、オープンシェルフに並べたり、天井からつるしたりしています。それは、調理しながら必要なものをさっと取れる収納方法がより実用的だからです。レストランをヒントにデザインされたKUNGSFORS/クングスフォルスは、壁面を利用したアクセサリーも充実しているオープンなキッチン収納シリーズ。これがあれば、三つ星レストランのシェフでなくても、キッチンでの動線の無駄を減らしたり、ワークトップをすっきり広く使ったりできます。
