Poharas sajttorta desszert
Ez a desszert bármilyen partira tökéletes – csak változtasd meg a színét az alkalomhoz illően! Készítsd el előző nap, hogy másnap legyen időd a többi előkészületre.
6 személyre | Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók
- 100 g BELÖNING táblás fehér csokoládé
- 160 g KAFFEREP zabkeksz
- 75 g vaj
- 300 g krémsajt
- 1,5 dl tejszín
- 0,5 dl porcukor
- Ételfesték (nem kötelező)
A tetejére:
- 2,5 dl tejszín
- 2 KAFFEREP zabkeksz
Az elkészítés módja lépésről lépésre
- Törd össze a kekszeket egy konyhai robotgépben.
- Olvaszd fel a vajat közepes lángon egy serpenyőben. Keverd össze a kekszmorzsát és az olvasztott vajat, amíg formázható masszát nem kapsz.
- Merd a keveréket tálalópoharakba, és finoman nyomogasd le, hogy tömör réteget képezzen. Tedd hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen.
- Egy tálban vágd durvára a fehér csokoládét, és vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben olvaszd meg. Hagyd hűlni.
- Addig keverd össze a krémsajtot és a porcukrot. Adj hozzá néhány csepp ételfestéket, hogy az évszaknak megfelelő desszertet hozz létre. Add hozzá a kihűlt fehér csokoládét, és keverd össze.
- Verd fel a tejszínt addig, amíg finom habbá nem válik. Óvatosan forgasd bele a tejszínhabot a krémsajtos keverékbe. Töltsd meg a tálalópoharakat a krémsajtos-csokoládés keverékkel, és tedd őket a fagyasztóba legalább 2 órára.
- Tálalás előtt kb. 30 perccel vedd ki a sajtkrémes poharakat a fagyasztóból, és díszítsd tejszínhabbal és zabpelyhes kekszmorzsával.
