Nos boulettes ont vu le jour en 1985 et tout le monde les adore. Servies avec de la purée de pommes de terre, une sauce à la crème et de la confiture d'airelles, elles sont typiquement suédoises. Faciles à cuisiner et à servir, délicieusement IKEA !
Description produit
Accompagnées de purée de pommes de terre, de sauce à la crème et de confiture d'airelles, les boulettes à la viande HUVUDROLL sont typiquement suédoises ! Chaque année, des millions de personnes dans le monde se régalent grâce à elles.
Une icône délicieuse servie depuis 1985. Légèrement assaisonnée pour relever le goût de la viande et parfaite servie avec des accompagnements traditionnels ou nouveaux.
Pour conserver le bon goût du bœuf ou du porc dans nos boulettes, seuls quelques ingrédients ont été ajoutés à la viande pour l'assaisonner.
Se décongèle et se cuit en quelques minutes au four, au micro-ondes ou à la poêle.
Facilement portionnable. Il suffit de préparer la quantité souhaitée et de laisser le reste au congélateur.
Aussi bon chaud que froid.
Dimensions
- Poids net: 1000 g
Avis
Avis clients
Une large variété de recettes délicieuses
La recette de l'emblématique boulette à la viande IKEA n'a pas changé depuis que nous l'avons inventée en 1985. C'est rapidement devenu un plat iconique dans le monde entier, qui rend hommage à la gastronomie suédoise traditionnelle. Cependant, lorsque nous avons interrogé des clients de trois continents différents sur leurs préférences alimentaires, nous nous sommes vite rendus compte que nous devions élargir notre famille de boulettes avec de délicieuses alternatives.
« Pas tout le monde ne mange du bœuf ou du porc. C'est pourquoi nous avons élaboré de nouvelles recettes », explique David Johansson, chef et développeur produit au sein de IKEA Food Services. Nous avons d'abord introduit les boulettes au poulet pour offrir une alternative à la viande rouge. « Comme nos boulettes à la viande, elles sont aussi bonnes chaudes que froides. Nous avons choisi un assaisonnement léger pour qu'elles s'adaptent à toutes les cuisines et à toutes les saveurs locales. »
De nouvelles saveurs pour une forme classique
Nous avons aussi pensé aux végétariens. « Avec les boulettes végétales, nous souhaitions proposer une alternative à base d'ingrédients d'origine végétale, aussi savoureuse que les boulettes à la viande classiques », explique David. Les boulettes au saumon et au cabillaud sont venues ensuite. Elles contiennent des morceaux de saumon qui sont trop petits pour être vendus en filet. « Comme c'était de très bons morceaux, nous nous sommes dits que nous pourrions en faire de délicieuses boulettes au poisson ».
Réinventer les boulettes sans viande
La famille s'agrandit avec la toute nouvelle boulette végétale. Elle est élaborée à partir de protéine de pois, de pomme de terre, de pomme, d'avoine et d'oignon, mais elle a le goût et la texture juteuse de la boulette à la viande. C'est une alternative délicieuse pour tous ceux qui veulent réduire leur consommation de viande. « Les choses ont beaucoup changé depuis 1985. Nous proposons maintenant des plats IKEA iconiques pour le plus grand nombre. Peu importe si vous êtes fléxitarien, végétalien, carnivore ou si vous avez des besoins alimentaires et des préférences culturelles spécifiques. »
Processus de création
Un petit goût de Suède
Si la Suède avait une saveur, ce serait celle des boulettes à la viande HUVUDROLL. Depuis leur lancement en 1985, ces boulettes sont dévorées et appréciées par des millions de personnes chaque année. Pour relever leur goût, elles sont légèrement assaisonnées. Servez-les avec les accompagnements classiques : purée de pommes de terre, sauce à la crème et confiture d'airelles pour un résultat délicieux et harmonieux. Ou optez pour des combinaisons plus inattendues. Quel que choix votre choix, nos boulettes sont toujours un régal !