Groenteworstjes met drie toppings
Maak je klaar voor een reis boordevol smaak met onze heerlijke groenteworstjes, met mediterrane, Aziatische en Zweedse toppings.
Plantaardig | Porties: 3-6 | Duur: 20 minuten
Ingrediënten:
Groenteworstjes met drie toppings
6 REFRÄNG groenteworstjes
6 hotdogbroodjes
Avocadotopping
1/2 avocado
2 el granaatappelpitjes
1 el ui, fijngehakt
Koriander, gehakt
Zeezoutvlokken
Chilivlokken
Klassieke Zweedse topping
1 dl ALLEMANSRÄTTEN aardappelpuree
KETCHUP tomatenketchup
SENAP MILD milde mosterd
ROSTAD LÖK geroosterde ui
Bieslook, fijngehakt
Pikante topping
2 el komkommer, dun gesneden
1 tl rode chilipeper, fijngehakt
1 el rijstazijn
1/2 el suiker
6 worteltjes, dun gesneden
1 ml zout
Pikante saus
Koriander, gehakt
Zwarte sesamzaadjes
Stap voor stap:
- Kies en bereid je toppings voor. Elke topping is voor twee worstjes.
- Kook de worstjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de worstjes in de broodjes en serveer met de toppings:
Avocadotopping
- Schil de avocado en snijd hem in dunne plakjes.
- Leg de worst in het broodje en beleg met avocado, ui en granaatappelpitjes. Sprenkel zeezout, chilipeper en koriander over het groenteworstje.
Pikante topping
- Knijp zoveel mogelijk vocht uit de komkommerschijfjes. Meng ze met chilipeper, rijstazijn, suiker en zout. Laat even rusten voordat je serveert.
- Leg de worst in het broodje en werk af met pikante saus, komkommersalade, worteltjes, koriander en sesamzaadjes.
Klassieke Zweedse topping
- Leg de worst in het broodje en werk af met mosterd, ketchup, aardappelpuree, geroosterde uien en fijngesneden bieslook.
