เรื่องราวของพนักงานของเรา - Muhammad Rizal Bin Sunalim

คิดดูแล้วก็ตลกดีครับ จริง ๆ พี่ชายผมเป็นคนแนะนำให้ผมมาสมัครงานที่นี่ดู ตอนนั้นเป็นปี 2004 ครับ ผมก็เข้ามาทำงานเป็นพนักงานทอดอาหารอยู่ในอิเกีย บิสโทร นี่ล่ะครับ ขออวดหน่อยว่า ผมนี่แหละเป็นคนทำพัฟแกงกะหรี่ที่ใครได้ยินชื่ออิเกียก็เป็นต้องนึกถึง สุดท้ายผมก็ย้ายจากอิเกีย บิสโทร มาอยู่ที่ห้องอาหารอิเกีย แล้วก็ทำอยู่ที่นี่มาตลอดครับ

ไม่มีวันไหนเหมือนกันหรอกครับ ผมเริ่มต้นการทำงานด้วยการเช็กว่า ตารางงานวันนี้เป็นอย่างไร และวันนี้มีพนักงานอยู่กับผมกี่คน เสร็จจากตรงนั้นผมถึงจะไปดูว่า วันนี้มีวัตถุดิบและเครื่องปรุงอะไรอยู่บ้าง ต้องดูให้แน่ใจว่า ของที่เรามีอยู่คุณภาพดี สด ยังไม่หมดอายุ และมีอยู่พอให้ใช้ได้ทั้งวัน ความปลอดภัยของอาหารเป็นเรื่องสำคัญที่สุดสำหรับผมครับ พอเช็กอาหารเรียบร้อยแล้ว ผมก็จะเดินดูความสะอาดเรียบร้อยของห้องอาหาร และถึงไปแจกแจงงานแก่คนอื่นในทีม ผมจะสรุปให้พวกเขาฟังคร่าว ๆ ว่า กลุ่มเป้าหมายและยอดที่ตั้งไว้ในวันนี้คืออะไร หลังจากนั้นก็เข้าไปช่วยทุกคนเตรียมอาหารให้พร้อมก่อนเปิดสโตร์ เพราะจะมีลูกค้าที่รอทานอาหารเช้ากับเราอยู่ทุกวันนั่นแหละครับ ช่วงที่ในครัวยุ่งกันมาก ๆ ผมก็จะเข้าไปช่วยทีมของผมตามแต่ที่จะช่วยได้ อาจช่วยทำอาหาร ช่วยเสิร์ฟ หรือช่วยล้างจาน ก็ว่ากันไป เวลาที่หลือผมก็ทำงานเอกสารและเตรียมสั่งของไว้ใช้ในวันต่อไปครับ

ไม่มีวันไหนที่ผมได้ทำงานเหมือนกันเลย ผมต้องเรียนรู้และพัฒนาตัวเองอยู่ตลอด ทุกวันก็จะได้เจอทั้งเรื่องท้าทายและเรื่องดี ๆ ที่เป็นเหมือนรางวัลแก่การทำงาน แต่แรงบันดาลใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของผมคือ เวลาที่ได้เห็นคนในทีมเสิร์ฟอาหารให้ลูกค้าด้วยรอยยิ้ม เมื่อพวกเขาทำงานกันอย่างมีความสุข ผมก็เบาใจครับ เพราะนั่นหมายความว่า ลูกค้าเองก็จะมีความสุขไปด้วยแน่นอน

ค่านิยมหลักที่สอดคล้องกับผมมากที่สุดคงจะเป็น การเปิดกว้างเพื่อรับฟังและมุ่งมั่นทำสิ่งที่ถูกต้องครับ ผมชอบที่ได้เห็นว่า ไม่ว่าจะทำตำแหน่งอะไร พวกเราก็เป็นพนักงานอิเกียเหมือน ๆ กัน เราปฏิบัติต่อกันอย่างเท่าเทียม และก็ได้รับการปฏิบัติอย่างเท่าเทียมกลับมาเช่นกัน พวกเราเป็นเหมือนครอบครัวใหญ่ครอบครัวหนึ่งเลยครับ

ถ้าคิดจะมาทำงานนี้ ก็ต้องเตรียมตัวให้พร้อมทำงานหนักครับและต้องไม่เกี่ยงที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ ด้วย ทุกคนในสโตร์ของเราต่างร่วมแรงร่วมใจและกระตือรือร้นที่จะช่วยกันทำงาน เพื่อนร่วมงานทุกคนก็ยอดเยี่ยมมาก ๆ และงานนี้ก็เป็นงานที่ผมรัก นี่เป็นงานแรกที่ผมทำ และก็คงเป็นงานเดียวที่ผมจะทำเพื่อหาเลี้ยงตัวเองแล้วล่ะครับ เพราะผมคิดไว้แล้วว่า จะทำงานนี้ไปเรื่อย ๆ และโตไปพร้อมกับอิเกีย เมื่อคุณเข้ามาทำงานที่นี่ คุณจะได้เติบโตอยู่ในครอบครัวใหญ่ที่แสนอบอุ่น ผมว่า นั่นทำให้การร่วมงานกับอิเกียเป็นเรื่องที่วิเศษสุดทีเดียวครับ