Grecka pita z klopsikami i sosem tzatziki
Oto przepis na chlebki pita z klopsikami, w których zasmakuje cała twoja rodzina! Rzecz prosta, apetyczna i orzeźwiająca – w sam raz na letnie pikniki i kolacje.


Liczba porcji: 4 | Czas przygotowania: 15 minut
Składniki
Chlebki pita z klopsikami
300 g (ok. 20 szt.) klopsików HUVUDROLL
4 chlebki pita
100 g sera feta
1/2 czerwonej cebuli
Sos tzatziki
150 ml naturalnego jogurtu greckiego 10%
1 drobno starty ząbek czosnku
1/2 grubo startego ogórka
1/2 łyżki soku z cytryny
Sałatka z pomidorami i ogórkami
3/4 ogórka
2 pomidory
4 łyżki drobno posiekanej pietruszki
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
Krok po kroku:
- Sos tzatziki: na tarce zetrzyj drobno ogórka, odsącz go i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Dopraw solą i pieprzem.
- Sałatka: ogórka i pomidory pokrój w kostkę i przełóż do miski. Dodaj pokruszone suszone oregano, drobno posiekaną pietruszkę, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.
- Czerwoną cebulę pokrój na cienkie krążki i odłóż na bok.
- Usmaż klopsiki i podgrzej chlebki pita zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Chlebki natnij i nałóż do nich sałatkę z pomidorów i ogórka, klopsiki, sos tzatziki, pokruszony ser feta i czerwoną cebulę.