الهوت دوج النباتي - مذاقٌ لذيذٌ من مصدرٍ نباتي

لقد تحدينا أنفسنا لإعداد هوت دوغ نباتي لذيذ لكافتيريا ايكيا، مصنوع من النباتات بالكامل، وخيار أكثر استدامة للهوت دوغ الذي نعشقه. ولكن لماذا نصنع هوت دوج بدون لحم؟ أولا وقبل كل شيء، لأن الحسابات البسيطة تخبرنا أن الأطعمة النباتية تحتاج إلى موارد أقل ومياه أقل وتربة أقل لتوفير نفس القدر من الطعام مع بصمة كربونية أقل.

ثانيًا، نحن نعتقد بأن الغذاء الصحي والمستدام يجب أن يكون لذيذًا ومتوفرًا بأسعار معقولة، ونريد أن نجعل الأمر أكثر سهولة لاتخاذ خيارات يومية أفضل. لذلك، عندما تفكر في الأمر، سوف تجد أن الهوت دوج النباتي أمر منطقي للغاية.

تشمل مكونات الهوت دوج النباتي اللفت والعدس والكينوا والبصل وبروتين القمح.