Сабрина и целая команда сотрудников погрузились В исследовательский процесс, встречаясь с поставщиками из разных стран мира. «Первым шагом стал поиск альтернативных источников белка. Мы решили не использовать сою, т. к. ее культивирование часто бывает неоднозначно с экологической точки зрения. В итоге мы остановили свой выбор на гороховом белке».
HUVUDROLL Растительные фрикадельки, замороженный, 500 гр
Цена 5,99€/0,5 кг
Цена с НДС
Цена за единицу: 11,98€/кг
Наши фрикадельки из горохового белка, овса, картофеля, яблок и лука по вкусу и сочности почти неотличимы от мясных. Отличный выбор для тех, кто хочет есть меньше мяса, но обожает фрикадельки.
Номер товара204.835.92
Подробная информация о товаре
Экодельки: изготовлены из горохового белка, овса, картофеля, яблок и лука, но при этом по внешнему виду, вкусу и сочной консистенции почти неотличимы от мясных фрикаделек.
Не содержит ингредиентов животного происхождения – отличный выбор для вегетарианцев и веганов.
Экодельки идеально сочетаются с классическими для фрикаделек гарниром: картофельным пюре, сливочным соусом и брусничным джемом. А почему бы не попробовать их с чем-то новым и необычным? Выбор за вами!
Замороженные фрикадельки будут готовы буквально за несколько минут – в духовке, СВЧ-печи или на плите.
Легко разделить на порции. Приготовьте нужное количество, а остальное храните в морозильнике.
Фрикадельки можно есть и горячими, и холодными (например, если разрезать их пополам и использовать для приготовления сэндвича).
Вес и размеры
- Вес нетто: 500 гр
Информация об упаковке
HUVUDROLL
Номер товара204.835.92- Ширина: 20 см
- Высота: 4 см
- Длина: 23 см
- Вес: 0.51 кг
- Упаковка(-и): 1
Сопутствующие товары
Рекомендуем вам
Устойчивое развитиеЛюди и планета
Энергия и ресурсы
Вкусные дары природы
Мы хотим вдохновить многих людей есть больше растительной пищи. Почему? Потому что для ее получения требуется в целом меньше воды, пахотной земли и энергии, а значит, она является более экологичной альтернативой животной пище. Чтобы вам было легче делать выбор в пользу более экологичных продуктов и снижать свой климатический след, мы предлагаем в наших Шведских ресторанах, Бистро и Магазинах «Шведские продукты» много растительных альтернатив привычных блюд. И главное: все эти продукты отличаются великолепными вкусовыми качествами!
История
Растительное блюдо для любителей… мяса
Впервые с начала продаж в 1985 году у знаменитых фрикаделек ИКЕА появился серьезный конкурент. Новые экодельки изготовлены из горохового белка, овса, картофеля, яблок и лука и при этом по внешнему виду, вкусу и сочности почти неотличимы от такого же мясного блюда.
Задание, которое получила разработчик ассортимента ИКЕА Сабрина Анания-Степанян, было ей понятно, но показалось очень сложным. Сабрина должна была разработать культовый продукт будущего: вегетарианские фрикадельки, которые по своим органолептическим свойствам не уступали бы мясным. Первый образец необходимо было представить уже через шесть месяцев.
Гороховый белок как основа
Идеальный мясной вкус
Получение белкового экстракта из растительного сырья — целая наука. Поэтому Сабрина с коллегами обратились за помощью к экспертам в этой области. Далее последовал этап непосредственной разработки рецептуры. «Сначала мы задались целью добиться необходимой консистенции, затем занялись вкусом. Прошло несколько этапов работ, прежде чем мы остались довольны результатом», — говорит Сабрина.
Функциональное решение
Аппетитные экодельки в скандинавском стиле
Может ли блюдо из горохового белка, овса, картофеля, лука и яблок иметь вкус мяса? Да! Основными ингредиентами экоделек HUVUDROLL являются пять традиционных скандинавских продуктов. Кроме того, в них используются натуральные приправы, а также грибы, помидоры, лимон и другие компоненты, придающие блюду сбалансированный вкус. При этом по внешнему виду, вкусу и сочной консистенции они почти неотличимы от мясных фрикаделек. Экодельки идеально сочетаются с классическими для фрикаделек гарнирами. А почему бы не попробовать их также с соусом карри, кимчи или крупами? Выбор за вами!